-
Курица,приготовленная в банке с луком и болгарским перцем
Друзья, для себя я открыла душевный рецепт приготовления курицы, и спешу поделиться им с Вами. Курица, запеченная в банке — получается невероятно сочной, ни одна курица приготовленная в рукаве никогда не сравнится с курочкой в банке. Просто невероятно вкусное блюдо, безоговорочно рекомендую всем приготовить его, здесь курица запекается в собственном соку и если потом полить этим соком заранее приготовленный гарнир, то просто пальчики оближешь от удовольствия. Скажу честно, когда я готовила это блюдо, то очень переживала, что банка лопнет, и весь ужин будет насмарку, да еще как подумаешь, сколько придется отмывать духовку. Но не стоит так переживать, если соблюсти 3 правила, то у Вас получится обалденное блюдо. Ставить банку необходимо…
-
Говяжья вырезка томленная в вине с перцем
Говяжья вырезка, томленная в вине с перцем – праздничное, очень вкусное блюдо, которое удивит вкусом и ароматом ваших домочадцев. Чтобы блюдо получилось по — истине вкусным, главное правильно выбрать говядину. Мясо должно обладать однотонным красным цветом, если в нем присутствуют более светлые или темные участки, это говорит о том, что мясо уже было заморожено, и возможно не один раз. Для приготовления 1 килограмма свежей говядины понадобится: 200 гр. сметаны; 100 мл. красного сухого вина; 2 крупные луковицы; 1 большой болгарский перец; Чайная ложка муки; Соль и специи по вкусу; Говядину промыть, и нарезать на небольшие плоские кусочки 2-3 см, как на отбивные. Выложить говядину в миску, посолить, добавить специи и…
