-
Тефтели из куриного фарша с рисом и томатным соусом
Сегодня я к Вам с вкусным, диетическим блюдом под названием тефтели с подливой из куриного фарша. Это универсальное блюдо, его можно приготовить и в духовке и на сковороде и подать с любым гарниром. Тефтели готовить легко и просто, а если у Вас осталось немного отварного риса со вчерашнего ужина или обеда, то время приготовления сокращается в разу. Для приготовления понадобится: Куриный фарш-300 гр. Рис -100 гр. Яйцо куриное -1 шт. Луковица -1 шт. Морковь -1шт. Томаты консервированные без кожицы -1 банка. Соль, перец и специи по вкус. Лавровый лист. Рис промываем в нескольких водах, отвариваем до готовности в чуть подсоленной воде. Чтобы рис был рассыпчатым возьмите соотношение на стакан риса…
-
Гуляш из говядины с подливой
Традиционный гуляш с подливой подходит практически под любой гарнир. Классический рецепт гуляша, конечно же, готовится из говядины, так как это блюдо пришло к нам из Венгрии, и раньше считалось, что гуляш это густой и ароматный суп. Но на самом деле и из свинины и даже из курицы получается тоже очень вкусно. Благодаря добавлению муки, гуляш с подливой становится густым и потрясающе вкусным, а болгарский перец придает этому блюду особую пикантность. Сейчас, я хочу поделиться с Вами классическим рецептом гуляша с подливой приготовленным из говядины, это буквально классика кулинарии, приготовление этого блюда должна знать каждая хозяйка. Говядина -0,5 кг, Морковь 1 шт. небольшая, Лук 1 головка, Перец болгарский -1шт. Томатная паста – 2ст. ложки…
