-
Классический бисквитный торт с шоколадным кремом
Бисквитный торт – пожалуй, самый вкусный, праздничный десерт для моей семьи . Не могу сказать, что я часто пеку торты, но если в нашей семье какое-нибудь событие, то безусловно – это бисквитный торт. Соблюдая несколько простых правил у Вас получится воздушные, нежные бисквитные коржи. А чем украсить, и каким кремом решать исключительно Вам. Для приготовления одного коржа понадобится: Яйца куриные -7шт. Сахар -1 стакан. Мука -1 стакан. Для крема: Сливочное масло -2 пачки. Сгущенное молоко -1 банка. Какао порошок -1 ст.ложка. Шоколад -100 гр. Куриные яйца промываем, разбиваем в дежу миксера и взбиваем на самых высоких оборотах. Важно, чтобы куриные яйца были комнатной температуры. Сахар добавляем постепенно, приблизительно в 3…