Всем привет. Давненько в моем маленьком кулинарном блоге не было добротных, наваристых супов. Спешу исправить это маленькое недоразумение. Представляю вашему вниманию очень вкусный горячий свекольник. Традиционно принято готовить свекольник исключительно в холодном варианте. Так как, погода в последнее время совсем не радует. Дожди, по ощущениям поздняя осень. В такие моменты хочется сытные, горячие блюда. Свекольник отличная альтернатива классическому борщу. Суп получился яркий, вкусный. А со сметаной просто объедение.  Для приготовления понадобится: Свинина на кости — 0.4 кг. Свекла -3 шт. среднего размера. Картофель -4 шт. Морковь -1 шт. Луковица — 1 шт. Томатная паста — 1 ст. ложка. Сахар — 1 ст. ложка. Уксус 9% — 1 ст. ложка. Соль,…