-
Зеркальный карп запеченный в лимонном маринаде пошаговый рецепт с фото
Сегодня пятница, а значит рыбный день в моей семье. Конечно, правильно говорить рыбный день четверг. Но, к моему сожалению, свежую и вкусную рыбу в нашем районе можно купить только в пятницу. Уж больно люблю я свежую, речную рыбу, которая еще не была заморожена. На этот раз у меня зеркальный карп запеченный в лимонном маринаде. По количеству рецептов с карпом сразу можно предположить, как уважают карпа в нашем семействе. Как только его я не готовила, запекала, жарила, варила уху. Осталось еще приготовить на мангале, но думаю этот рецепт ближе к лету. Для приготовления понадобится: Карп – 1 шт. Лимон -1 шт. Соль, перец и специи по вкусу. В первую очередь разделываем…
-
Свиные ребрышки на углях в лимонном маринаде
Сегодня у меня с главным Дегустатором небольшое событие, маленькая годовщина, как мы стали встречаться. Незаметно, но с тех пор прошло уже 14 лет, и для меня эти годы были самыми счастливыми. Неофициально мы всегда отмечаем наш маленький праздник, на этот раз главное блюдо этого дня был шашлыка из свиных ребрышек с лимонным маринадом. Скажу откровенно, что, сколько бы мы не готовили шашлык, то на 99% мы всегда кладем в маринад уксус, мне нравится особая кислинка, которую дает уксус, но оказывается лимон, отлично заменяет его. Друзья, получились великолепные ребрышки на углях в лимонном маринаде, рекомендую. Для приготовления понадобится: Лимон -1 шт. Свиные ребрышки -1 кг. Лук репчатый -2 шт. Паприка, соль,…
