Сегодня у меня с главным Дегустатором небольшое событие, маленькая годовщина, как мы стали встречаться. Незаметно, но с тех пор прошло уже 14 лет, и для меня эти годы были самыми счастливыми. Неофициально мы всегда отмечаем наш маленький праздник, на этот раз главное  блюдо этого дня был шашлыка из свиных ребрышек с лимонным маринадом. Скажу откровенно, что, сколько бы мы не готовили шашлык, то на 99% мы всегда кладем в маринад уксус, мне нравится  особая кислинка, которую дает уксус, но оказывается лимон, отлично заменяет его. Друзья, получились великолепные ребрышки на углях в лимонном маринаде, рекомендую. Для приготовления понадобится: Лимон -1 шт. Свиные ребрышки -1 кг. Лук репчатый -2 шт. Паприка, соль,…