-
Курица, запеченная в духовке с маринадом из имбиря и меда
Курица, запеченная в маринаде из имбиря и меда — блюдо относится к азиатской, вернее к индонезийской кухне. Курица получается сочной, на вкус с нежными с тонкими нотками имбиря. Не стоит забывать, что имбирь замечательное средство от простуды, поэтому в период осени и зимы старайтесь чаще употреблять этот замечательный корень в пищу. Такое блюдо желательно готовить в ночь, чтобы поставить курицу заранее замариноваться, тогда для ее приготовления понадобится всего 30 минут. Для маринада понадобится всего 5 ингредиентов, которые продаются в любом магазине. Курица -1 шт. Имбирь – корень 7 см. Чеснок -3,4 зубчика Мед -3 ст. ложки. Соевый соус – 1/3 стакана. Курицу промойте, разделите на 4 части, уложите в глубокое…
-
Свиной окорок, запеченный в маринаде под фольгой.
Свиной окорок, запеченный в маринаде или как говорят еще буженина, вкусная закуска употребляется, как и в холодом, так и в горячем виде. К такому сочному и ароматному блюду идеально подойдет постный и не жирный гарнир, такой как отварной картофель, рис или просто макароны. Если же свиной окорок, вы собираетесь подавать на блюдо для гостей, то рекомендую украсить его небольшими дольками лайма, смотрится обалденно. Для приготовления рекомендую Вам брать свиной окорок от молодого поросенка, чтобы не было много сало и желательно выбирать кусочек, где крупная есть кость. Считается, что мясо на кости запекается лучше, и получается более нежным. Конечно, для запекания понадобится много времени приблизительно 4,5 часа, но зато минимум ингредиентов.…
