-
Салат Нежность с ветчиной и сыром
Приветик всем. Представляю вашему вниманию душевный, быстрый и невероятно гармоничный салат Нежность с ветчиной и сыром. Все ингредиенты, представленные в этом салате простые, доступные и отлично сочетаются друг с другом. При этом салат получается сытным, нежным и не слишком тяжелым. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Ветчина – 100 гр. Сыр твердый -100 гр. Огурцы свежие -2 шт. Яйца -3 шт. Майонез для заправки. Соль, перец по вкусу. Куриные яйца промываем, отвариваем вкрутую. Нарезаем на произвольные брусочки. Ветчину нарезаем на небольшие кусочки. Сыр трем через крупную терку, отправляем в салатник. Сыр я здесь использую от местных фермеров, он невероятно сливочный и очень вкусный. Огурцы промываем, пробуем шкурку, чтобы не горчила. При необходимости…
-
Аппетитные рулетики кордон блю из свинины
Приветик всем. Представляю вашему вниманию аппетитные рулетики кордон блю из свинины. Традиционно такое блюдо готовят исключительно из куриного филе, но мне захотелось немного изменить рецепт и приготовить эти рулетики из свинины. Получилось превосходно, по вкусу мясо приобрело выражено сливочный вкус, немного напоминающую котлету по-киевски. При этом блюдо сочное, сытное. Отлично подойдет для праздничного стола. Для приготовления понадобится: Свинина -400 гр. (нарезанная как для отбивных) Сыр – несколько ломтиков ( в зависимости от количества рулетиков) Ветчина – тоже несколько ломтиков. Куриные яйца -2 шт. Мука – 4 ст. ложки для панировки. Панировочные сухари – 4 ст.ложки. Соль, перец по вкусу. Растительное масло для жарки. Свинину отбиваем кулинарным молотком с двух сторон,…
-
Домашняя ветчина из курицы приготовленная в ветчиннице
Я уже рассказывала, что мой главный Дегустатор совсем не любит полуфабрикаты к ним относятся не только покупные котлеты, наггетсы, сосиски, а также колбаса. В нашем доме колбаса такая редкость, практически раз в год мы ее покупаем и то в тех случаях, если она необходима как ингредиент к салату оливье. Совсем недавно я приобрела универсальную и совсем недорогую ветчинницу, в ней можно приготовить натуральную ветчину или же колбасу, причем состав можно менять так как вы пожелаете, можно добавить различные овощи и специи которые по вкусу только Вам. Сегодня я предлагаю Вам интересный, очень простой рецепт ветчины из целой курицы. В холодном виде -это душевная, натуральная закуска. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Курица…
-
Ветчина из свинины, приготовленная в домашних условиях
Ветчина из свинины, приготовленная в домашних условиях 100% натуральный продукт, есть ее сплошное удовольствие, и поверьте мне что ни одна, даже очень дорогая колбаса не сравнится с домашней ветчиной. Всегда приятно знать, что употребляя домашнюю ветчину вы не найдете в ней различных консервантов и ГМО. Для приготовления ветчины в домашних условиях, важно правильно выбрать кусок свинины. Выбирая мясо на рынке, обратите внимание не только на структуру волокон, но и на кожу. Кожа должна быть светлая, без различных пигментных пятен и поражений. Кожа отвечает за состояние поросенка во время жизни, если она полностью отвечает этим требованиям, то, по крайней мере, когда резали поросенка, он был полностью здоровым. Свежее мясо должно иметь…
