-
Французская яичница болтунья
Всем привет. Сегодня у меня для вас очень быстрое и невероятно вкусное блюдо из яиц. Французская яичница болтунья – невероятно вкусный завтрак приготовленный на сковороде. Знаете, чем обычная яичница болтунья отличается от французской? А тем, что во Французской кулинарии все до мелочей всегда идеально. В этом блюде, важный момент это терпение. Готовить такую яичницу нужно на очень маленьком, умеренном нагреве непрерывно помешивая. Тогда яичница болтунья будет мягкой, нежной, будто воздушный крем. Для приготовления понадобится: Куриные яйца -4 шт. Молоко -1/2 столовой ложки. Соль и перец по вкусу. Растительное масло для жарки. Куриные яйца взбиваем с молоком и солью до однородной массыКак только сковорода разогрелась, уменьшаем нагрев до минимума, вливаем яичную…
-
Яичница болтунья — идеальный завтрак на сковороде
Наконец-то мы с главным Дегустатором в отпуске, и теперь я полноценно могу готовить вкусные завтраки. В обычные дни на это у меня катастрофически не хватает времени, максимум, что я могу себе позволить – это кружечку бодрящего, ароматного кофе. Сегодня я к Вам с очень простым завтраком, а именно яичницы болтуньи. Идеальный завтрак для моих детей, так как дочка не любит желток, а сын не ест белок, тут получается что-то похожее на омлет, только без молока. Для приготовления понадобится: Яйцо куриное -4 шт. Соль, перец по вкусу. Растительное масло для жарки. Вода -100 мл. Куриные яйца промываем под проточной водой. Разбиваем в глубокую чашку, солим, перчим. Взбалтываем до однородной массы при…
-
Яичница с сыром на сливочном масле.
Вкусный, сытный завтрак – это залог бодрости и хорошего настроения на весь последующий день. Еще в юные времена слышала такую народную мудрость, завтрак съешь сам, обед поделись с другом, а ужин отдай врагу. Практически 90% всей нашей огромной страны завтракают яичницей с беконом, с помидорами или просто яичницей без добавок, поэтому яичница с сыром на сливочном масле идеальный завтрак на скорую руку. Получается быстро и главное вкусно. Для приготовления понадобится : Сливочное масло для жарки -30гр. Яйца -2 шт. Сыр-30гр. Перец по вкусу. Соль в яичницу не стоит добавлять, так как сыр является сам по себе соленый, и если яичницу посолить, обязательно пересолишь. Поверьте горькому опыту. На раскаленную сковороду, добавляем…
-
Яичница с беконом на завтрак.
Скажу честно, завтракаем мы очень редко, только по выходным. Во-первых, в будни катастрофически не хватает времени, ни у меня, ни у моего любимого Дегустатора. Поэтому в будни, на завтрак только ароматный кофе. Но если, выпадает выходной, когда все дома, то конечно я стараюсь побаловать семейство блинчиками, оладьями, гренками и, конечно же, яичницей. Готовить такой завтрак быстро, сытно и главное вкусно. Для приготовления яичницы с беконом на двоих понадобится: Сырое куриное яйцо -4 шт. Бекон -100 гр. Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Маленький пучок свежего укропа. Бекон разрезаем на небольшие кусочки. Обжариваем на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Не забываем посолить и поперчить. Как только бекон…
