Свинина с помидорами и сыром праздничное блюдо для любых застолий.Свинина относится к такому сорту мяса, что приготавливать ее необходимо прямо перед подачей на стол. Даже незначительное хранение мяса, может испортить весь вкус и аромат блюда. Всегда ставьте мясо в только хорошо разогретую духовку, чтобы со всех сторон был горячий воздух и во время запекания, можно поливать кусочки мясо образовавшимся соком. Для приготовления 3х порций свинины с помидорами и сыром, понадобится: 300гр. свинины (карбонат или шейка); 1 небольшой помидор; 1 луковица; Майонез; Сыр 50 гр.; Свинину промыть и нарезать на пласты, как на отбивные, где–то по 1 -1,5см. толщиной. Кусочки мяса отбить с двух сторон и выложить на хорошо смазанный…