Всем привет. Представляю вашему вниманию вкуснейшую борщевую заправку на зиму. Постоянные читатели уже давно должны заметить, как я неравнодушна к первому блюду под названием «Борщ». А так как борщ относится к категории блюдо выходного дня и требует достаточно много времени для приготовления. То как палочка-выручалочка придёт на помощь борщевая заправка. Останется только сварить мясной бульон, добавить картофель и капусту. И вкуснейшее первое блюдо готово. Для приготовления: Свекла -2 кг. Морковь -1 кг. Лук репчатый -1 кг. Перец болгарский -0,5 кг. Помидоры – 1 кг. Чеснок -2 головки. Томатная паста -3 ст.ложки. Укроп – 1 большой пучок. Лавровый лист -3 шт. Перец горошком -5 шт. Растительное масло -1/2 бутылки (0,5 литра)…