-
Курица жареная на сковороде с чесноком
Постоянные читатели знают, что я безумно люблю работать с духовкой, практически постоянно что-то пеку или запекаю, мне кажется так вкуснее, но сегодня я решила изменить привычным для себя принципам. Мне нужно было быстро приготовить ужин, в голову тут, же пришла идея приготовить простое сковородное блюдо, а именно пожарить курицу с чесноком. Получилось великолепно, просто пальчики оближешь, вкусно, сытно и очень просто. Для приготовления понадобится минимум ингредиентов. Курица -1 шт. Чеснок -2 зубчика. Соль, перец , специи по вкусу. Растительное масло для жарки. Курицу разделываем нате кусочки, которые вам нравится. Я не очень люблю куриную грудку, вернее в таком виде, поэтому я ее отрезаю сразу для другого блюда. Если вы не…
-
Печёнка куриная жареная с луком в домашних условиях
Печёнка куриная жареная с луком — блюдо, которое является вкуснейшим лакомством моей семьи. При этом, свиную печенку мой любимый дегустатор не очень уважает с детства, а вот от куриной не откажется. По сравнению со свиной или говяжьей печенью, куриная печень нежнее на вкус, при этом обладает ненавязчивым ароматом. Приготовить такое блюдо легко и просто, как говорят в народе проще пареной репы. Причем, является очень доступной по цене, и отлично сочетается с совершенно любым гарниром. Для приготовления понадобится: Куриная печень -400гр. Луковица -1 шт. Мука -1 ст. ложка Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло для жарки. Перед приготовлением куриную печень стоит разморозить,и замочить в молоке на 15-20 минут. Тогда…
-
Жареная рыба под маринадом
Жареная рыба под маринадом вкусное постное блюдо из моего детства. В советские времена, когда в магазинах не было практически ничего, домохозяйки умудрялись из повседневных продуктов приготовить настоящий кулинарный шедевр. В моем детстве, мама готовила рыбу очень часто, а в томатном маринаде с морковью и луком она называла семейным блюдом, по-своему говоря, что это рыба в томате. Готовить такое блюдо проще простого, оно невероятно сытное, яркое и довольно сочное. Для приготовления жареной рыбы под маринадом понадобится: Морская белая рыба -800гр. ( Можно и речную рыбу по желанию, в моем случае это треска, я беру рыбное филе трески) Луковица -1шт. Морковь -1 шт. Мука -100 гр. Томатная паста -1 ст. ложка Консервированные…
