Блюда из курицы

Курица, запеченная с яблоками в духовке

До этого я уже писала замечательные рецепты с курицей, такие как : курица запеченная в духовке с чесноком, курица Бородино, и курица запеченная в духовке с картофелем. На этом мои эксперименты с этой замечательной и всем доступной птицей не закончились. Вчера попробовала новый рецепт, которым хочется тут же поделиться. Курица, запеченная с яблоками в духовке. Многие мои знакомые запекают курицу чаще в рукаве, да она получается сочной, но в ней нет той аппетитной поджаристой корочки, поэтому опять же рекомендую запекать ее без фольги и без рукавов.

Для приготовления понадобится:

  • Курица охлажденная -1 шт.
  • Яблоко -1 шт.
  • Луковица ¼ шт.
  • Лимон -1 долька.
  • Чеснок -3,4 зубчика.
  • Соль, перец и специи по вкусу.
  • Растительное масло-2ст. ложки.
  • Зубочистки -2 шт.

Курицу необходимо промыть, удалить ненужные перья с крыльев.

Чеснок и лук очистить от шелухи. Чеснок выдавить через пресс или чесночницу.курица в яблоках 4 Обмазать курицу со всех сторон специями, чесноком и солью. Важно смазать ее изнутри тоже. Дать постоять насытится чесноком и специями в течение 10 минут.курица в яблоках 3

Пока курица немного маринуется в специях.

Очищаем яблоко от сердцевины и кожуры.курица в яблоках 8 Разрезаем на дольки.курица в яблоках 7

От лимона отрезаем дольку – кружочек.курица в яблоках 6

Фаршируем курицу яблоками, лимоном и луком. При помощи зубочисток закрепляем брюхо курицы.курица в яблоках2

В форму для запекания наливаем растительное масло,курица в яблоках1 укладываем в нее курицу.курица в яблоках

И отправляем запекаться в течение 1,5 часа при 180 градусов.кура

Курица, запеченная с яблоками в духовке готова.

кура

С овощным салатом и картофельным пюре получается обалденно.

Приятного аппетита.

0 0 vote
Article Rating

 

Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x