Салат из свежих огурцов и томатов черри.

Пришла весна, и уже совсем не хочется соленых огурцов и квашеной капусты. Душа требует зеленых листочков, тепла и витаминов. Хочу предложить вам легкий, весенний, овощной салатик. Яркими красками и свежей зеленью он украсит любой семейный ужин.

Для приготовления понадобится:

Томаты черри -100 гр.
Огурец свежий -1 шт.
Пучок свежей зелени (петрушка, лук и укроп),
Лук репчатый ½ шт.
Редиска -4 шт.
Пахучее подсолнечное масло.
Соль и перец по вкусу.

Томаты черри промываем, разрезаем каждую штучку на половинки.

Огурец промываем под проточной водой, шинкуем на полукольца, высыпаем в салатницу, вместе с томатами.

Зелень тщательно промываем, шинкуем очень мелко.

Репчатый лук шинкуем на полукольца, отправляем все в салатницу.

Редис промываем, отрезаем хвостики, и мелко шинкуем.

Заправляем растительным маслом, солим и перчим перцем крупного помола. Перемешиваем и даем постоять салату минут пять, чтобы каждый овощ пропитался вкусом и ароматом.