Сладкий пирог зебра приготовленный на сметане

Сладкий пирог зебра с легкостью можно отнести к экспресс пирогам, его готовить также легко и просто, как и шарлотку. Замесил, размешал, отправил в духовку и через 20 минут готов сладкий десерт к чаю. С таким рецептом может справиться буквально ребенок, а еще такой пирог можно приготовить в мультиварке, получается также вкусно.

Для приготовления понадобится:

Яйца -5 шт.
Мука -300 гр.
Сахар -1 стакан.
Сода -0,5 чайной ложки ( гашеная лимонным соком или уксусом)
Сметана -200гр.
Сливочное масло -200 гр.
Какао -3 ст. ложки.

В глубокую чашку разбиваем яйца и взбалтываем при помощи миксера с сахаром До образования пенки. Добавляем в яичную смесь растопленное масло и сметану. Отмеряем нужное количество муки, просеиваем ее через сито, смешиваем с гашеной содой и опять же при помощи миксера вымешиваем до однородной массы.

Разделяем тесто на две равные части. В одну из частей добавляем какао, перемешиваем.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, и слоями укладываем тесто, сначала шоколадного цвета, потом сливочного, слоями.

В конце смешиваем при помощи ложки, чтобы слои получились в виде спирали.

Отправляем наше произведение искусства в духовой шкаф на 25 минут при температуре 180 градусов. По истечению времени проверьте при помощи зубочистки, если ее воткнуть внутрь пирога, и она останется сухой, значит пирог готов.