Закуски,  Салаты

Слоеный салат на траве дрова с ржаными сухариками пошаговый рецепт с фото

В последнее время я увлеклась салатами, где используются сухарики. Причем сухарики я стараюсь готовить сама, так значительно вкуснее и ароматнее. Представляю Вашему вниманию слоеный салат на траве дрова с ржаными сухариками.

Этот салат чем-то напоминает по вкусу, классический оливье. Такой беспроигрышный вариант, который понравится понравиться всем без исключения.

Для приготовления понадобится:

  • Колбаса или ветчина -100 гр.
  • Огурцы маринованные -2 шт.
  • Яйца куриные -2 шт.
  • Сыр -50 гр.
  • Зеленый горошек -200 гр.
  • Укроп -1 пучок.
  • Хлеб -2 кусочка.
  • Чеснок -1 зубчик.
  • Растительное масло -1 ст.ложка.
  • Майонез -100 гр.

Как я говорила ранее, стараюсь готовить сухарики сама. Поэтому ржаной хлеб нарезаем на небольшие кусочки. Тут сухарики будут в качестве дров. На противень вливаю растительное масло, пропускаю через пресс 1 зубчик чеснока, и перемешиваю чеснок с растительным маслом.

Кладу сверху кусочки хлеба и аккуратно промокаю хлеб в чесночном масле. Чеснок здесь не даст выраженного чесночного вкуса, всего лишь немного придаст сухарикам аромата.

Ставим противень в хорошо разогретую духовку на 180 градусов буквально на 5-7 минут. За это время хлебные кусочки превратятся в сухарики и будут аппетитными.

Первым слоем я решила нарезать колбасу, хотя знаете, в этом салате не имеет значение, в каком порядке будут слои.

Колбасу или ветчинку нарезаем, выкладываем на плоскую тарелку. Сверху промазываем тонким слоем майонеза.

Куриные яйца отвариваем вкрутую, для этого достаточно 10 минут варки. Остужаем в прохладной воде. Очищаем, нарезаем на небольшие кусочки или трем на крупной терке. Как Вам удобнее. Выкладываем следующим слоем. Опять же не забываем про майонез.

Маринованные огурчики нарезаем на небольшие брусочки. Зеленый горошек открываем, сливаем жидкость. Покрываем им слой из маринованных огурцов.

Сыр трем на мелкой терке. Покрываем сыром верхушку салата.

Последний этап самый важный это трава и дрова. В качестве травы у нас зелень, поэтому укроп мелко шинкуем. А в качестве дров наши сухарики.

Сухарики выкладываем произвольно на зелень.

Слоеный салат на траве дрова с ржаными сухариками готов.

Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита

 

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о