Блюда из мяса

Свинина с помидорами и сыром

             Свинина 2Свинина с помидорами и сыром праздничное блюдо для любых застолий.Свинина относится к такому сорту мяса, что приготавливать ее необходимо прямо перед подачей на стол. Даже незначительное хранение мяса, может испортить весь вкус и аромат блюда. Всегда ставьте мясо в только хорошо разогретую духовку, чтобы со всех сторон был горячий воздух и во время запекания, можно поливать кусочки мясо образовавшимся соком.

Для приготовления 3х порций свинины с помидорами и сыром, понадобится:

  • 300гр. свинины (карбонат или шейка);
  • 1 небольшой помидор;
  • 1 луковица;
  • Майонез;
  • Сыр 50 гр.;

Свинину промыть и нарезать на пласты, как на отбивные, где–то по 1 -1,5см. толщиной. Кусочки мяса отбить с двух сторон и выложить на хорошо смазанный растительным маслом противень с бортиками. Помидор разрезать на тонкие кольца, также и лук. Сверху мяса положить сначала помидоры, потом лук и смазать все обильно майонезом.свинина запеченая 1

Содержимое поставить запекаться в хорошо разогретую духовку. После 15 минут запекания, посыпать тертым сыром свинину и отправить в духовку еще минут на пять, чтобы сыр растаял и образовал аппетитную корочку.

Свинина с помидорами и сыром готова.

Приятного аппетита!

0 0 vote
Article Rating

 

Подписаться
Уведомление о
guest
3 Комментарий
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
trackback

[…] можно приготовить совершенно из любого мяса, будь то свинина, говядина или курица. Но проще всего сделать его из […]

trackback

[…] 500 гр. свиной вырезки; […]

trackback

[…] трем на мелкой терке. Посыпаем сверху свинину с овощами и отправляем в хорошо разогретую духовку до 180 […]

3
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x