-
Курица гриль приготовленная в домашней духовке
После того, как мой главный Дегустатор подарил мне шикарную электрическую духовку, я ее просто не выключаю, выпекаю, запекаю и даже жарю. Дело дошло до гриля, решила я приготовить курицу гриль, такую как продают в супермаркетах. И мне это удалось, теперь с радостью спешу поделиться с Вами рецептом приготовления курицы гриль в домашних условиях. Получилось очень сочная и вкусная курочка. Для приготовления понадобится: Курица -1,3 кг. ( не слишком большая) Чеснок -3 зубчика. Соль и перец черный по вкусу. Горчица -1 ст.ложка. Майонез -2 ст.ложки. Курицу промываем, отрезаем не нужные части. Готовим маринад. В глубокой плошке смешиваем соль, перец, чеснок пропущенный через пресс, майонез и горчицу. Промазываем курицу со всех сторон…
-
Жареные пельмени ручной лепки в домашних условиях на сковороде.
Жареные пельмени для многих и сейчас звучит дико, как-то привыкли мы, что пельмени только варят. Даже когда я предложила это блюдо детям, а давайте пожарим пельмени, они согласились так удивленно, а вкусно ли это также? Не сомневайтесь, получается очень вкусно. Готовить жареные пельмени на сковороде также просто, как и варить. Сегодня практически в каждом магазине продаются пельмени, с разной ценовой категории, и я вас уверяю, даже самые дорогие пельмени никогда не будут такие вкусные, если вы не приготовите их дома, сами. А если вам помогают в лепке ваши детки, то процесс приготовления становится маленьким семейным событием, и дело делается, и в тоже время вы вместе проводите время. Для приготовления тесто…
-
Консервированный зеленый горошек на зиму в домашних условиях
Это пост больше подходит для тех, у кого есть свой приусадебный участок на даче. Те, кто выращивает свои огурчики, томаты и зеленый горошек. Конечно, сейчас проще купить консервированный горошек в любом магазине, но опять же не одни консерванты никогда не будут стоять рядом с приготовленными домашними заготовками на зиму. Я живу в частном секторе, скажем так в деревне, и каждый житель которой, обязан закрывать компоты, варенье, помидоры и огурцы и маринованные грибы. Так как на моей небольшой плантации растет зеленый горошек, я решила в этом году обязательно закрыть несколько баночек зеленого горошка, чтобы в зимние вечера готовить салаты из своего консервированного зеленого горошка. В течение всего года я собираю маленькие…
-
Русский расстегай с рыбой и рисом в домашних условиях
Расстегай с рыбой и рисом ассоциируется у меня с бабушкой, практически каждые выходные она пекла курники, расстегаи, пирожки и неимоверно вкусные булочки. Я думаю, практически у каждого жителя нашей большой страны была такая бабушка, которая очень вкусно пекла всякую вкуснятину. Расстегай с рыбой и рисом представляет собой пирожок в центре, которого находится отверстие, в него заливают рыбный или куриный бульон, поэтому, раскусывая пирожок, он получается очень сочным. В старые времена такие пироги подавали к различным супам, допустим, расстегай с рыбой идеально шел к ухе, а с фаршем к мясным щам или куриным супам. Но в современно мире, расстегаи едят просто с чаем или кофе на завтрак. Очень сытно и вкусно.…
-
Печеночный паштет из говяжьей печени в домашних условиях.
Печеночный паштет – любимая закуска моих детей. Они очень часто любят завтракать с бутербродом из печеночного паштета. Но в последнее время в магазинах продается не паштет, а не понятная кулинарная смесь, в которой 90% это манка, остальные 10 это специи и привкус печени. То ли себестоимость не позволяет нашим производителям делать качественный паштет или просто так проще, ведь покупают и такой. В свою очередь решила приготовить такую замечательную закуску сама. Тут оказалась под рукой говяжья печень, поэтому этот пост посвящается печеночному паштету из говяжьей печени. Получается очень душевное блюдо, нежное, мягкое и главное из самых недорогих ингредиентов. Мой главный и самый любимый Дегустатор в семье не очень любит печенку кусками,…
-
Ветчина из свинины, приготовленная в домашних условиях
Ветчина из свинины, приготовленная в домашних условиях 100% натуральный продукт, есть ее сплошное удовольствие, и поверьте мне что ни одна, даже очень дорогая колбаса не сравнится с домашней ветчиной. Всегда приятно знать, что употребляя домашнюю ветчину вы не найдете в ней различных консервантов и ГМО. Для приготовления ветчины в домашних условиях, важно правильно выбрать кусок свинины. Выбирая мясо на рынке, обратите внимание не только на структуру волокон, но и на кожу. Кожа должна быть светлая, без различных пигментных пятен и поражений. Кожа отвечает за состояние поросенка во время жизни, если она полностью отвечает этим требованиям, то, по крайней мере, когда резали поросенка, он был полностью здоровым. Свежее мясо должно иметь…
Вам также может понравиться
Паста с фаршем в томатном соусе
Тушеные говяжьи ребрышки с белыми грибами
Узбекский плов из свинины.
