Запеканка из тертого картофеля с чесноком и сыром пошаговый рецепт с фото

 

Запеканка из тертого картофеля с чесноком и сыром – вкусное, нежное блюдо из детства. Для моей семьи, картофель это самый любимый гарнир, а если приготовить его в виде запеканки, то это блюдо можно полностью назвать полноценным, так как получается сытным и при этом очень вкусным. Как известно, картофель нейтральный овощ и с ним гармонирует не только мясо, но и любые другие продукты, к примеру, сыр или даже молоко.

Для приготовления понадобится:

  • Картофель -5 шт.
  • Яйцо куриное -2 шт.
  • Чеснок -2 зубчика.
  • Сыр -100 гр.
  • Майонез -2 ст.ложки.
  • Укроп – несколько веточек.
  • Соль, перец и специи по вкусу.

В глубокой плошке соединяем одно куриное яйцо и половину тертого сыра. Эта яично-сырная смесь понадобится нам, чтобы смазать запеканку.

В другой чашке также смешиваем сыр, зелень, майонез и куриное яйцо. Чеснок пропускаем через пресс.

Последний этап это картофель, его очищаем, промываем под проточной водой. Трем на крупной терке. Смешиваем с остальными ингредиентами. Перекладываем все в форму для запекания, сверху промазываем яично-сырной смесью.

Отправляем запекаться при температуре 180 градусов на 40 минут.

Запеканка из тертого картофеля с чесноком и сыром готова. Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о