Десерты
-
Домашние беляши с фаршем из свинины и говядины из теста на сухих дрожжах
Беляши самая распространенная выпечка на всех рынках великой России, но не один беляш из уличной забегаловки не сравнится с настоящим, вкусным, пышным и мясным беляшом, пожаренным дома. Круглые, прожаренные пирожки с начинкой из говяжьего фарша и лука считается исключительно татарским блюдом, но настолько полюбившимся у Русских, что практически в каждом уголке страны и на каждом рынке пекут их. Для приготовления домашних беляшей с фаршем из свинины и говядины понадобится: Мука -3,5 стакана, Дрожжи1 пакет саф момент, Масло сливочное 50гр. Растительное масло -2 ст. ложки Яйца – 2 шт. Луковица 3 шт. Вода1,5 стакана; Фарш (говядина + свинина), Муку просеять через сито в глубокую емкость, желательно просеять несколько раз, чтобы мука…
-
Постные блинчики на минеральной воде
В дни великого поста, кажется, что нужно отказаться от любимых блюд, десертов и всяких вкуснятин. Но это не так, даже блинчики можно кушать, если, конечно они приготовлены не на молоке. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусных постных блинчиков на минеральной воде. С любимой постной начинкой ( варенье или джем) блинчики на минеральной воде получаются обалденными. Для приготовления понадобится: Мука высшего сорта – 2 стакана; Минеральная вода не соленая – 2.5 стакана; Соль и сахар по вкусу. Растительное масло. Для начала необходимо просеять муку через сито в глубокую чашку. Это необходимо сделать для того, чтобы мука обогатилась кислородом, при этом тесто получится более воздушным и блинчики будут вкуснее.Добавляем…
-
Домашнее песочно-сахарное печенье через мясорубку
В современной жизни, аромат выпечки домашнего печенья услышишь не часто. Практически всегда нет времени, иной раз подумаешь, зачем пачкать руки в муке, да и вдруг не получится. Только ни одно магазинное печенье или выпечка не сравнится с домашним, никакой химии, неповторимый состав. Вкусное домашнее песочно-сахарное печенье порадует Вас и ваших близких своим бесподобным вкусом. Понадобится: 3 -яйца, Сахар песок — 250гр, маргарин -1 пачка, Сода -1 ч. ложка, Уксус 9% — загасить соду, Мука-3 стакана, Сахарная пудра -1 пачка, А приготовим своим близким печенье.Для этого возьмём 3 яйца, разбиваем их в глубокую миску, добавляем стакан сахарного песка 200-250 гр. Затем берём пачку маргарина мягкого и режем на небольшие кусочки. Добавим…
-
Весёлые собачки-пирожки в духовке, для всей семьи.
Порадуйте свою семью печёными булочками, под названием «весёлые собачки«. Для приготовления этих замечательных веселых пирожков понадобится не так уж много времени, пирожки получаются сытные, вкусные и главное очень радуют видом деток. Я не буду рассказывать как ставить тесто: тесто для пирожков, ставите по любимому Вашему рецепту. Здесь может быть обычное дрожжевое тесто. С добавлением сливочного масла или маргарина, кефира или молока решать только Вам. Для начинки же подойдет совершенно любая вареная колбаса или же сардельки. Получается также вкусно, как сосиски в тесте, но на вид более забавнее. Сардельку или вареную колбасу и режете на небольшие кусочки. Тесто у нас уже подошло и мы берём кусочек, как для пирожка раскатываем немногоИ…
-
Пирожки из дрожжевого теста с грибами и яйцом
Пирожки с грибами и яйцом получаются удивительно вкусно. С горячим, сладким чаем вкус из детства. В буквальном смысле в пирогах заключена вся кулинария исконно русской кухни. До сих пор звучит в голове пословица. «Не красна изба углами, а красна пирогами».. Рекомендую всем попробовать приготовить Пирожки с грибами и яйцом. Для приготовления понадобится: Мука 5,5 стаканов. Пол литровая банка маринованных грибов, совершенно любых ( в моем случае маслята) 2 стакана молока; соль; 4ст. ложки сахарного песка: 2 яйца сваренных вкрутую; Дрожжи стограммовые сырые. 2 ст. ложки растительного масла. Для начала готовим тесто: 1,4 часть дрожжей стограммовых, стакан горячей воды и стакан холодного молока добавляем 4 ст.ложки сахарного песка и 1…
-
Вкусная турецкая пахлава в домашних условиях
Пахлава самое популярное и очень вкусное турецкое кондитерское изделие, основа которого мед и грецкие орехи. Многие туристы, которые побывали в отелях Турции, знают, что турецкая кухня значительно отличается от Русской. И если Вам пришлось побывать вдали от туристических мест и попробовать настоящую турецкую кухню в местных ресторанчиках, то можно быть уверенным Вам с удовольствием захочется вернуться. Настоящая турецкая кухня стоит отдельного путешествия. Для приготовления понадобится: 150гр. молока, Грецкие орехи -200 гр. 2 ст. муки высшего сорта, 200гр. сметаны 20%, 4 яйца, Один пакетик сухих дрожжей, 1 стакан меда; Щепотка соли и 1 ст. ложка сахара, Вода -100 мл. 300 гр. сливочного масла, Ванилин и сахарная пудра. Готовим тесто Молоко чуть…