Десерты
-
Вкусные пасхальные куличи с изюмом и цукатами на основе сырых дрожжей в домашних условиях
Совсем скоро наступит самый светлый праздник «Пасха» и по традиции, куличи я буду печь сама. На сегодняшний день практически в каждом магазине можно купить совсем недорогие куличи. Но, ни один из них никогда не сравнится с тем, что вы приготовите сами, в эту выпечку вкладываешь не только свое настроение, а также частичку души. Для меня и моих близких этот праздник особенный, и меня всегда мучил вопрос , почему в честь такого светлого праздника не добавят один выходной, а именно понедельник? По мне, так новогодние каникулы слишком длинные, и один день я бы с радостью оттуда перенесла, на этот понедельник. К моему сожалению, сделать этого не могу, а вот как испечь…
-
Булочки с вареной сгущенкой на основе сырых прессованных дрожжей
Практически каждые выходные я работаю с дрожжевым тестом, пеку булочки, пирожки и тд. , уж больно нравится мне, когда в доме аромат свежей выпечки. И никогда при приготовлении теста я не использую опару, но на этот раз я решила изменить своим принципам, попробовала приготовить тесто на воздушной опаре. Мои ожидания превзошли сами себя, так в тесте намного быстрее проходит реакция и выпечка кажется более воздушной.
-
Сдобные булочки на кефире из сырых прессованных дрожжей
Сегодня необычное воскресенье, а день выборов в России, мой главный Дегустатор – настоящий патриот своей родины и уже в 8 утра убежал голосовать, как бы странно не звучало, но дело политики в нашей семье никогда не обсуждается, и я даже не знаю его политический убеждений. Но – это совсем не важно, главное сегодня для моего любимого патриота Родины я решила испечь булочки на кефире. Сдоба на кефире оказалась очень вкусной, мне кажется кефир с дрожжами идеальная пара, булочки получаются невероятно пышными. Главный Дегустатор оценил мои старания на пять баллов, рекомендую. Для приготовления понадобится: Яйца-3 шт. (2 шт. в тесто и 1 шт. чтобы смазать сверху булочки) Кефир -1 стакан. Дрожжи…
-
Сдобные булочки на сметане с яблочным повидлом из дрожжевого теста на основе сырых прессованных дрожжей
По количеству разновидностей булочек на моем сайте можно сказать смело, как я люблю такую выпечку. Для меня блинчики, чебуреки и булочки занимают высший рейтинг из всей сдобы, которая существует. К сожалению, у меня нет возможности готовить вкусную выпечку каждый день, поэтому я с нетерпением жду выходных, чтобы порадовать своих любимых дегустаторов. Сегодня у меня для Вас душевный рецепт булочек на сметане с яблочным повидлом из дрожжевого теста. По этому рецепту булочки получаются восхитительные, воздушные, тающие во рту, что сколько их не пеки все равно будет мало. Друзья, если у вас залежалась баночка сметаны, то это отличный способ вкусно и аппетитно ее реализовать. Рекомендую на 100 процентов. Для приготовления понадобится: Мука…
-
Чебуреки с добавление кипятка, самое лучшее тесто
Чебуреки с добавлением кипятка получаются невероятно хрустящие, с пупырышками и очень сочные внутри. Я уже готовила чебуреки с добавлением кипятка и водки, они такие же восхитительные, но оказывается можно обойтись и без водки, тут главное очень быстро перемешать тесто, когда вы добавляете кипяток, так как яйцо может свариться. И горячая вода активно смешивается с мукой, не нужно практически никаких усилий, чтобы перемешать продукты. Вообщем друзья, если у вас есть немного фарша, то это повод нажарить для любимой семьи душевных чебуреков. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Стакан кипятка Яйцо -1 шт. Соль -0,5 ч.ложки Мука -300 гр. Фарш -200 гр. Растительное масло для жарки. В глубокой чашке смешиваем муку, соль, разбиваем туда…
-
Пышные, сдобные булочки с творогом из дрожжевого теста в виде цветка на основе прессованных сырых дрожжей
Если в вашем холодильнике залежалась пачка творога, то это статья посвящается именно Вам. Я расскажу как быстро, вкусно и очень душевно испечь сдобные булочки с творогом из дрожжевого теста. По этому рецепту булочки получаются воздушными, пышными, тающими во рту. Не могу сказать, что мои маленькие дегустаторы любят творог, но эти булочки просто исчезли с тарелки в течение часа, настолько удачные они получились. Для приготовления понадобится: Для теста : Мука -500гр. Дрожжи -30 гр. (сырые прессованные) Яйцо куриное -3 шт. ( 2 для теста, 1 чтобы смазать готовые булочки) Молоко -1 стакан. Соль -1 ч.ложка. Сахар -3 ст. ложки. Растительное масло -2 ст.ложки. Для начинки: Творог -250 гр. Яйцо куриное -1…
