Закуски
-
Классический салат из куриных сердечек с майонезной заправкой
Сегодня я к Вам с замечательным, классическим салатом из куриных сердечек. Хотя новогодние каникулы закончились, и кажется тема салатов уже не актуальная, но не для моей семьи. Моего главного Дегустатора приучила еще мама, что на столе обязательно должен быть салат, не зависимо от времени года, настроения. Поэтому салаты я готовлю ежедневно, будь то просто морковка по-корейски, или праздничный оливье. К куриным сердечкам я с детства испытываю некую слабость. Люблю их в различных вариациях, просто жаренные с луком или в виде салата, тут не имеет значения. И если Вам кажется, что они слишком жестковаты, то могу Вас уверить, их просто нужно правильно разделать. Удалить выходящий тромб и вынуть запекшеюся кровь. Тогда…
-
Шашлыки приготовленные в духовке из креветок ананасов и болгарского перца
Осталось пару деньков и наступит новый 2019 год. Практически каждая третья хозяйка, которая будет накрывать праздничный стол, заглядывает в интернет, чтобы посмотреть интересную кулинарную заметку с новым праздничным рецептом.Таким одним праздничным рецептом мне хочется поделиться с Вами сегодня, а именно Шашлыки, приготовленные в духовке из креветок, ананасов и сладкого перца. Это даже не совсем шашлыки, а скорее кебабы, только за место деревянных шпажек я буду использовать обычный металлический шампур. Здесь есть несколько плюсов в приготовлении. Во-первых, деревянные шпажки нужно некоторое время вымачивать в воде. Иногда даже это не помогает, все равно в итоге они обугливаются по краям. И потом, приготовленные блюда в режиме гриля в моей духовке не образуют…
-
Рулетики из слоеного теста с мясной начинкой и пекинской капустой обжаренные на сковородке
Рулетики из тонкого теста обжаренные на сковороде с мясной начинкой – сытный и вкусный десерт для всех любителей мучного. При этом блюдо получается сочным и не слишком жирным, это уточнение для тех, кто опасается за свою фигуру и боится употреблять все, что обжарено на растительном масле. Такие небольшие рулетики с разной начинкой типичное и достаточно распространенное блюдо для Восточных стран. К примеру, в Китае, можно приобрести эту закуску практически на каждом углу в виде фастфуда. Спектр начинки может быть настолько разнообразным, от сырых овощей и насекомых или трав до мяса, рыбы или креветок. Не стоит думать, что слово насекомые – это опечатка, в юго-восточной Азии вполне нормально съесть какого-нибудь жука…
-
Как замариновать салатный лук в уксусе вкусно и быстро
Маринованный салатный лук – это наивкуснейшая закуска к любому столу. Он прекрасно гармонирует в любом салате, и отлично сочетается с любым мясом. Раньше мы частенько, когда готовили шашлыки, то вынимали маринованный лук из маринада, подавали его на отдельной тарелочке. Сейчас уже не нужно ждать, когда же будут шашлыки, чтобы очередной раз попробовать вкусный маринованный лук. Сегодня я хочу показать и рассказать Вам, как быстро и легко замариновать салатный лук. Для приготовления понадобится: Лук репчатый -2 шт. Уксус -9 % 1 ст.ложка. Перец горошком – 2 шт. Лавровый лист -1 шт. Соль щепотка. Сахар -1 щепотка. Таким способом можно мариновать совершенно любой лук, обычный репчатый или салатный фиолетовый, белый. Для начала…
-
Диетический салат из куриной грудки с помидорами и огурцами с лимонной заправкой
Мы привыкли видеть сочетание куриной грудки обязательно в слоеном салате, чаще с шампиньонами или лесными грибами, конечно же, с майонезом. Так как слоеные салаты и майонез это как Ленин и партия, неотъемлемая часть. Сегодня я хочу предложить Вам душевный, диетический, витаминный салат с куриной грудкой. Заправка в этом салате – это смесь оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Так как у нас сегодня диетический салат, как известно в любом салате желательно присутствие белковой составляющей, то самый альтернативный вариант использовать куриную грудку или филе. Мясо курицы быстро готовится, легко усваивается и неплохо сочетается со всеми любыми другими продуктами. Как хорошо, что прошли те самые времена, где салаты готовили только на…
-
Омлет из яиц и молока с сосисками и репчатым луком приготовленный на сливочном масле в сковороде
Омлет на молоке с сосисками – отличный, быстрый и вкусный завтрак, который не оставит равнодушным всех ваших домочадцев. Этим утром я дома одна, детей отправила в школу, мужа на работу, и решила себе любимой уделить немного внимания, приготовив сытный и вкусный завтрак в виде омлета. В омлет с сосисками можно добавить не только лук, а также различные овощи, которые есть в Вашем холодильнике, отлично подойдут помидоры, болгарский перец, всегда беспроигрышный вариант. Еще это простое, сковородное блюдо также легко можно запечь в духовке, только в этом случае не будет золотистого оттенка лука , и если Вы положите овощи то они будут значительно бледнее, чем обжаренные на сливочном масле. Здесь дело вкуса,…
