выпечка
-
Самые вкусные блины на сухих дрожжах от них не останется ни крошки пошаговый рецепт с фото
Блинчики с творогом, с мясом, на молоке, на кефире и даже мороженом есть в моем кулинарном блоге. А вот на дрожжах я еще не пекла. Срочно спешу исправить эту ситуацию. Представляю вашему вниманию самые вкусные блины на сухих дрожжах. Эти блины воздушные, сытные и невероятно нежные. Их можно есть со сметаной, с джемом или просто с сахаром. Вкуснота неописуемая. Для приготовления понадобится: Куриное яйцо -1 шт. Молоко -1 литр. Сахар -3 ст. ложки. Соль -1 ч. ложка. Мука – 2 стакана. Дрожжи сухие -10 гр. Растительное масло -3 ст. ложки. Сухие дрожжи растворим в теплом молоке. Молоко должно быть немного теплее, чем комнатная температура. В глубокой чашке смешаем сахар, соль,…
-
Конвертики из лаваша с капустой и курицей пошаговый рецепт с фото
Конвертики из лаваша с капустой и курицей – это своего рода пирожки, только за место дрожжевого теста используют лаваш. Лаваша в этом блюде я рекомендую использовать армянский. Он бледный, тонкий, идеальный для того, чтобы завернуть в него начинку и обжарить на сковороде. Для приготовления понадобится: Лаваша -1 шт. Куриное филе -100 гр. Капуста белокочанная – 100 гр. Морковь -1/2 шт. Луковица -1 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло для жарки. Куриное филе можно нарезать на небольшие брусочки или же перекрутить в фарш. Я решила выбрать второй вариант. Перекручиваем куриное филе в фарш. Репчатый лук очищаем, нарезаем на маленькие брусочки. Обжариваем лук с куриным фаршем. Солим, перчим. Морковь…
-
Печенье приготовленное на сковороде пошаговый рецепт с фото
Печенье можно приготовить в духовке, в электрической вафельнице и даже на сковороде. О последнем варианте хочу рассказать подробнее. Готовить печенье приготовленное на сковороде невероятно просто, минимум ингредиентов и совсем немного времени на приготовление. Получаются печенье нежными, чем-то напоминающие выпечку из творожного теста. Для приготовления понадобится: Мука -1 стакан. Яйцо куриное -1 шт. Сметана -3 ст.ложки. Соль-1 щепотка. Сахар -1 ст.ложка. Масло растительное -2 ст.ложки. Разрыхлитель -1 ч.ложка или ( гашеная сода -1ч.ложка) Для этого рецепта нам понадобится только желток. Поэтому отделяем желток от белка. Соединяем его с сахаром, солью, разрыхлителем и сметаной. Все перемешиваем до однородной массы. Затем вливаем растительное масло и засыпаем муку. Замешиваем тесто руками, оно должно быть…
-
Самые вкусные пирожки с мясом жареные на сковороде на основе сырых дрожжей пошаговый рецепт с фото
Каких только пирожков я не пекла для своего маленького кулинарного блога. Пирожки с вареньем, с картошкой, с сайрой, яблоками и тд. А вот пирожков с мясом у меня совсем нет. Срочно спешу исправить эту ситуацию. Представляю вашему вниманию, самые вкусные пирожки с мясом жареные на сковороде. Тесто в этом рецепте совершенно традиционное, приготовленное на сырых прессованных дрожжах. Оно получилось настолько удачным, что в течение часа чашка с пирогами была пуста. А это лучшая награда. Для приготовления понадобится: Для теста: Мука-400гр. Сахар-3ст. ложки. Соль-1ч. ложка. Молоко -1 стакан. Дрожжи сырые -30 гр. Растительное масло -2 ст. ложки. Для начинки : Фарш -200 гр. Луковица -1 шт. Соль, перец и специи по…
-
Марокканские батбуты — лепешки из дрожжевого теста пошаговый рецепт с фото
В последнее время я увлеклась готовить различные лепешки за место хлеба. Вожу новую восточную традицию в повседневное меню. Уж больно мудрят производители хлебной продукции. Совершенно не возможно есть покупной хлеб, свежий еще, куда не шло. Но если на второй день, то смело можно отдавать братьям нашим меньшим. Сегодня у меня не обычные лепешки из дрожжевого теста, а марокканские батбуты. Эти лепешки миниатюрные и жарятся на сухой сковороде. По своей давней традиции я буду готовить батбуты на основе сырых прессованных дрожжей. Мне и моему главному Дегустатору очень понравились эти мини лепешки. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Мука-400гр. Сахар-3ст.ложки. Соль-1ч.ложка. Молоко -1 стакан. Дрожжи сырые -30 гр. Растительное масло -2 ст.ложки. Готовим тесто.…
-
Самая вкусная тонкая пицца с грибами и курицей на основе сухих дрожжей пошаговый рецепт с фото
Еще в прошлом году я открыла марафон самой вкусной пиццы. За это время я собрала десяток вкусных рецептов с различными ингредиентами. Такие, как : пицца с моцареллой, пицца с фаршем, пицца на армянском лаваше, и даже пицца с морским коктейлем. Все эти рецепты по-своему хороши, но марафон продолжается. Представляю вашему вниманию тонкая пицца с грибами и курицей на основе сухих дрожжей. Эта пицца получилась невероятно вкусная, сытная и сбалансированная. Курица отлично гармонирует с грибами. Друзья рекомендую. Для приготовления понадобится: Для теста: Мука -250 гр. Яйцо куриное -1 шт. Дрожжи сухие -1 ч.ложка. Вода -1 стакан. Растительное масло -1 ст.ложка. Соль-щепотка. Для начинки: Курица – 100 гр. Помидоры -2 шт. Грибы…
