-
Жаркое из овощей с подосиновиками в горшочках
Всем привет. Представляю вашему вниманию жаркое из овощей с подосиновиками в горшочках. Как же я люблю этот прекрасный период лета. Когда изобилие не только овощей и фруктов, но и моих любимых грибов. В эти выходные мы с главным Дегустатором впервые за все лето вырвались в лес. Поход оказался невероятно удачным. За полчаса мы успели не только насладиться лесом и природой, но и набрать великолепных подосиновиков. Дождливая погода не прошла даром. Жаркое с грибами получилось очень вкусным, насыщенным и сочным. Полноценное, сытное и ароматное блюдо, к которому не требуется гарнир. Рекомендую. В моем случае это блюдо получилось бюджетным, так как все представленные овощи выросли на моем приусадебном участке, единственное помидоры (…
-
Курица запечённая с молодым чесноком
Всем привет. Представляю вашему вниманию идеальный рецепт для современных хозяек. Курица, запечённая с молодым чесноком. Как же я люблю работать с духовкой. Минимум активного времени проведённого на кухне (Как раз для тех, кому нужно вкусно накормить семью, при этом времени совершенно не хватает). Нарезал все ингредиенты, посолил, поперчил, остальная работа предоставляется духовке. Я глубоко убеждена, что все кулинарные шедевры получаются благодаря этой чудо технике. Пока чеснок молодой, он невероятно ароматный, при этом не такой злой. В этом блюде я буду использовать практически 2 головки чеснока. Курочка по этому рецепту получилась румяной, ароматной, сочной. Рецепт блюда очень простой, непритязательный. Курицу просто невозможно испортить, справится совсем юный кулинар. Мне и моему главному…
-
Цукини жареные в панировке
Всем привет. Сегодня у меня юбилейный пост №1100 на моем сайте http://vkusnoe-doma.ru/.В такие моменты я всегда подвожу итоги. То что было написано много текста и сделано невероятно количество уникальных фотографий, понятно и так. Вы только представьте, что на моем компьютере нет ни одной игры или фильма, при этом все жесткие диски переполнены фотографиями «тема еда». Мое юбилейное блюдо, вкусный душевный гарнир-закуска. Цукини жареные в панировке. Цукини родной брат кабачку. Это такой же вкусный, универсальный овощ, который прекрасно гармонирует с любыми другими продуктами. Самое интересное, что это блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде. А если сверху обжаренного цукини промазать соусом ( майонез+чеснок+зелень), то за уши не оттащишь…
-
Вишневый компот с мятой на зиму
Всем привет. Вишневый компот с мятой на зиму — приятный, освежающий напиток, который порадует всех близких холодной зимой. Вишня для меня самая вкусная ягода. Как только она начинает созревать, я не упускаю шанс и максимально стараюсь её реализовать. Эта ягода не только вкусная, но и невероятно полезная. Вишня богата витамином А и С, она имеет удивительное свойство улучшать состояние кожи, поэтому эту ягоду часто используют в косметологии. Постоянные читатели уже знают, как много я закрываю компота на зиму. Моё семейство выпивает более 100 трёхлитровых банок. Порой и этого не хватает. Для приготовления одной 3х литровой банки понадобится: Вишня — 0.5 кг ( 3 стакана). Сахар — 1 стакан ( 300…
-
Долма из виноградных листьев с фаршем
Всем привет. Сегодня я к вам с очередным турецким рецептом. Долма из виноградных листьев с фаршем очень вкусное и сочное блюдо. Готовить долму принято из молодых листьев винограда с начинкой из баранины или говядины. Я же буду готовить долму из свиного фарша, так как свинина является практически главным продуктом нашей семьи. Хотя многие утверждают, что лучше брать листья белого винограда, я особой разницы не почувствовала. Делала и с обычной изабеллы (что растет в моем саду), также из сорта белого винограда, что растет у моих родителей. По моему мнению, значения не имеет. Для приготовления понадобится: Листья винограда -30 шт. Рис -3 ст.ложки. Фарш свиной -250 гр. Луковица -1 шт. Зелень —…
-
Вкусные пирожки с вишней
Всем привет. Представляю вашему вниманию очень вкусные пирожки с вишней. По этому рецепту пирожки получились невероятно удачные, буквально за 2 часа от них не осталось и крошки. Пышная, воздушная сдоба, начинка сладкая и совсем не растекается. Всем рекомендую обязательно приготовить такую выпечку. Наконец-то, начала созревать моя самая любимая ягода «вишня». В эти моменты я стараюсь максимально ее реализовать. Закрываю компоты на зиму (скоро будет очередной рецепт), замораживаю, пеку пироги и тд. Хотя, в этом году совсем мало ягоды, но кое-что удалось собрать. Для приготовления понадобится: Дрожжи сухие – ½ пачки. Молоко – 1 стакан. Сахар -2 ст.ложки. Соль-1 ч.ложка. Яйца куриные – 3 шт. (2 в тесто,1 чтобы смазать выпечку)…
