Шарлотка на молоке с яблоками

Приветствую Друзья. Хочу поделиться с Вами прекрасным способом реализации осенних яблок. Шарлотка на молоке с яблоками невероятно вкусная и быстрая выпечка.

В этом году не слишком много яблок в моем саду, но кое – что удалось собрать. А так как яблоки совсем недолго храниться, то я максимально стараюсь приготовить множество блюд из этого замечательного фрукта.

Уже успела приготовить пирожки с яблоками, сварить несколько литров компота, пришла очередь яблочного пирога под названием шарлотка.

Выпечка получилась сладкой, нежной, совсем не сухой. Рекомендую.

Для приготовления понадобится:

Яблоки -3 шт. (сорт не имеет значения)
Яйца -2 шт. крупные.
Молоко -100 гр.
Сахар -1 ст. 200 гр.
Мука -1 ст.
Сливочное масло, чтобы смазать форму для выпечки.

Так как выпечка быстрая, то в первую очередь включаем духовку на нагрев до 180 градусах.

В дежу миксера разбиваем куриные яйца. Взбиваем на высоких оборотах с сахаром. Затем добавляем муку и молоко. Продолжаем взбивать еще пару минут до образования однородной массы.

Яблоки промываем, очищаем от кожицы и семечек. Нарезаем на тонкие дольки.

Смешиваем яблочные дольки с жидким тестом.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Затем вливаем туда тесто с яблоками, отправляем выпекаться при 180 градусах полчаса.

По истечению времени аккуратно переворачиваем выпечку на плоскую тарелку, дадим отдохнуть пирогу пару минут. Лишь потом нарезаем на порционные кусочки.