Свиные ребрышки запеченные в духовке в майонезном маринаде с картошкой пошаговый рецепт с фото

Свиные ребрышки запеченные в духовке в майонезном маринаде с картошкой – сытное, настоящее мужское блюдо. По этому рецепту мякоть свинины буквально сползает с кости, а картофель получается в мясном, нежном соусе.

У меня уже есть несколько замечательных рецептов приготовления свиных ребрышек, которые заранее были замаринованы. Думаю, еще один первоклассный рецепт не помешает. Рекомендую.

Для приготовления понадобится:

Свиные ребрышки -0,5кг.
Картофель – 0,5кг.
Майонез -2 ст.ложки.
Вода -1 стакан.
Луковица -1шт.
Уксус 9%-1 ст.ложка.
Чеснок -1 зубчик.
Соль, перец и специи по вкусу.

В первую очередь размораживаем свиные ребрышки, если это необходимо. Разрезаем на порционные кусочки. Промываем под проточной водой. Немного обсушиваем бумажным полотенцем.

Луковицу очищаем, нарезаем на тонкие полукольца.

В глубокой чашке смешиваем свиные ребрышки с луком, чесноком, майонезом и специями. Сбрызгиваем все укусом. Дадим замариноваться блюду минимум полчаса. А если есть время то желательно оставить на пару часов ребрышки. Тогда они будут более ароматнее и насыщеннее.