-
Гороховый суп на мясном бульоне пошаговый рецепт с фото
Всем привет, друзья. Буквально пару дней назад на улице стояла потрясающая погода, градусник показывал +29 в тени. Жара, солнышко, настроение весеннее. Мы с главным Дегустатором спали две ночи подряд с открытыми окнами. Но сегодня погода испортилась, хмурое небо, ветер и постоянно моросит дождь. Пришлось даже ненадолго включить отопление. В такую мерзкую погоду хочется теплых, горячих и насыщенных блюд. Представляю вашему вниманию душевный гороховый суп на свином бульоне. Это душевный супчик сытный, вкусный. Как раз то, что нужно, чтобы насытить организм на долгое время. В нем прекрасно сочетаются бобовые, овощи и мясо. Для моей семьи это один из классических супов, который хоть раз в месяц, но обязательно готовлю. У меня уже…
-
Вкусный борщ на свином бульоне из молодой капусты
Хотя за окном еще совсем ранняя весна, и кругом лежит белый снег, но на прилавках магазинов уже во всю торгуют молодой капустой. Листья молодой капусты отличаются тем, что они намного нежнее и зеленее, поэтому время на готовку в разы сокращается. Моя мама в детстве очень часто варила борщи, они были разные из свежей молодой капусты, из обычной и даже из квашеной капусты, объединяло их только то, что все они были на мясном бульоне и яркого, красного цвета. Все-таки наши вкусовые предпочтения прививают нам родители, и конечно же я очень люблю борщи, поэтому как и моя мама я готовлю их детям 2-3 раза в месяц стабильно. Для меня нет вкуснее первого…
-
Подмосковный суп с гречкой на мясном бульоне
Недавно мой сын пришел из школы, и восхищенно утверждал, что в школьной столовой готовили замечательный суп с гречкой, и что он съел две добавки. — «Мама, когда ты приготовишь такой суп дома»- говорил мой сынок. Знаете, я удивлена с нашим государственным бюджетом, на 15 рублей в день на ученика, и мой сын в восторге. Конечно же надо приготовить такой суп на свином бульоне. Причем , мои дети, как практически вся современная молодежь очень плохо едят, их сложно заставить иной раз пообедать, иногда кажется что моя кошка ест больше чем моя детвора. Проблема в том, что сладости и фрукты есть в моем доме, как в хорошем супермаркете, и я не ограничиваю…