Постоянные читатели уже знают, что у меня есть замечательная грузинская подруга, которая всю свою жизнь прожила в Тбилиси. Буквально недавно мы с главным Дегустатором были у нее в гостях. По своей традиции, она как обычно угощала нас грузинскими блюдами.  Только благодаря ее искусству вкусно готовить национальные блюда, она открыла для нас потрясающую грузинскую кухню. Теперь нам непременно стоит побывать в этой удивительной стране. На этот раз, она угощала нас потрясающим блюдом, которым спешу поделиться с Вами. Баклажаны фаршированные грецкими орехами и чесноком  по-грузински обязательно стоит попробовать приготовить. Эта холодная закуска не только вкусная, но также очень полезная, и сытная.  Всем любителям фиолетового овоща посвящается. Для приготовления понадобится: Баклажаны -3 шт.…