-
Жаркое из овощей с подосиновиками в горшочках
Всем привет. Представляю вашему вниманию жаркое из овощей с подосиновиками в горшочках. Как же я люблю этот прекрасный период лета. Когда изобилие не только овощей и фруктов, но и моих любимых грибов. В эти выходные мы с главным Дегустатором впервые за все лето вырвались в лес. Поход оказался невероятно удачным. За полчаса мы успели не только насладиться лесом и природой, но и набрать великолепных подосиновиков. Дождливая погода не прошла даром. Жаркое с грибами получилось очень вкусным, насыщенным и сочным. Полноценное, сытное и ароматное блюдо, к которому не требуется гарнир. Рекомендую. В моем случае это блюдо получилось бюджетным, так как все представленные овощи выросли на моем приусадебном участке, единственное помидоры (…
-
Маринованные маслята по-домашнему
Какие же вкусные маринованные маслята по-домашнему в холодные зимние вечера, с чесноком или с репчатым луком, с растительным маслом, а если еще и под холодную водочку. Прекрасная закуска, в любые повседневные или же в праздничные дни. Поэтому, пока есть в лесу грибы, маринуем их как можно больше. Как говориться, один летний день — зиму кормит. Для маринада 1,5 литровой банки понадобится. Чеснок -3 зубчиков, Уксусная эссенция -1 ч.ложка, Горошек душистый -4 шт. Лавровый лист 1-2 шт. Соль -2 ст. ложки Принесли мы грибочков из леса Мы не стали их мочить, а почистили и порезали,причём малюсенькие маслята пришлось мыть в нескольких водах,потому что чистить никак не получалось из-за мелкотни Пока…
