-
Жареные пирожки с начинкой из свежих ягод протертых с сахаром
Очередное воскресенье, а значит пришло время для выпечки. Сегодня я порадую своих любимых деток жареными пирожками с начинкой из свежих ягод перетертых с сахаром. Прошлым летом был замечательный урожай садовой клубники, и чтобы сохранить немного яркого лета в холодные зимние вечера, я перетираю ягоду с сахаром и замораживаю ее в таких небольших контейнерах. На вкус свежая клубника с сахаром, очень вкусно и сочно. Но единственный минус, как для начинки получается очень жидкий ингредиент, и чтобы начинка не растеклась по всей сковороде я добавляю немного муки в центр пирожка. Можно за место муки добавить крахмал или манку, но по своему опыту предлагаю немного припылить мукой. Так совершенно не портится вкус. Совет.…
-
Салат из свежих огурцов и томатов черри.
Пришла весна, и уже совсем не хочется соленых огурцов и квашеной капусты. Душа требует зеленых листочков, тепла и витаминов. Хочу предложить вам легкий, весенний, овощной салатик. Яркими красками и свежей зеленью он украсит любой семейный ужин. Для приготовления понадобится: Томаты черри -100 гр. Огурец свежий -1 шт. Пучок свежей зелени (петрушка, лук и укроп), Лук репчатый ½ шт. Редиска -4 шт. Пахучее подсолнечное масло. Соль и перец по вкусу. Томаты черри промываем, разрезаем каждую штучку на половинки. Огурец промываем под проточной водой, шинкуем на полукольца, высыпаем в салатницу, вместе с томатами. Зелень тщательно промываем, шинкуем очень мелко. Репчатый лук шинкуем на полукольца, отправляем все в салатницу. Редис промываем, отрезаем хвостики,…
