Шашлык из свинины традиционно мужское блюдо. В моей семье из поколения в поколение всегда мариновали исключительно мужчины, но, как и во всех правилах бывают исключение, так и в моем случае. Вчера, мариновать мне пришлось самой, и кажется, я утерла нос всем мужчинам по маринованию шашлыка. Получилось просто превосходно, каждый кусочек в буквальном смысле таял во рту, и мариновалось мясо приблизительно 7 часов. Для маринования 2х килограмм свиной шейки понадобится: Свиная шейка -2 кг. Лимон -1 шт. Луковица -4 шт. Приправа для шашлыка -1 пачка Соль -1 ч. ложка Перец горошком -3 шт. Лавровый лист -3 шт. Вода -100 гр. Свиную шейку разрезаем поперек волокон  на крупные кусочки. Шашлык из свинины …