-
Свиной шашлык на кефирном маринаде
Всем привет. Буквально недавно я писала, что у моей дочери день рождение, а так как получилось, что это будний день, мы решили перенести праздник к выходным. Основное праздничное блюдо – это свиной шашлык на кефирном маринаде. Что же касаемо десерта у меня французский, нежный торт «Фрезье». Чаще, мы готовим шашлык исключительно на уксусном маринаде, но одна моя знакомая убедила меня, что если замариновать мясо в кефирном маринаде, то свинина будет в разы нежнее и вкуснее. Мне же стоит только подать идею. Шашлык на кефире получился превосходным, нежным, ароматным. Для приготовления понадобится: Свинина – 2 кг. Лук репчатый – 5 шт. Кефир -0,5 литра. Соль, перец и специи по вкусу. …
-
Пышные оладушки на кефире и дрожжах как у бабушки пошаговый рецепт с фото
Сегодня у меня для вас пышные оладушки на кефире и дрожжах, как у бабушки. Мои домочадцы настоящие фанаты домашней выпечки, а если дело касается блинчиков и оладушек, то я не успеваю снять со сковородки, тут же все съедается. Сказать откровенно, тонкие блинчики на молоке у меня получаются всегда, но вот с пышными оладьями дело как-то никак не ладилось. И вроде добавляю все те ингредиенты что указаны в рецепте. Но все равно оладушки получались тонкие, будто миниатюрные блинчики. И даже, кажется, что на этот раз оладьи получились пышными, но при снятии со сковороды, они сразу же опадали. Наконец-то, я нашла потрясающий, при этом простой рецепт настоящих, пышных оладушек на кефире и…
