-
Салат из отварной свеклы моркови и колбасы под майонезной заправкой
Свекла невероятно полезный овощ, который хотя бы раз в месяц нужно обязательно употреблять в пищу, в ней находятся огромное количество витаминов и полезных минералов. Красные, красящие вещества этого овоща уменьшают сосудистые спазмы и значительно нормализуют артериальное давление. А еще я знаю точно, что в свекле содержится кислота, которая играет огромную роль в обмене веществ в головном мозге. Возможно, поэтому я испытываю некую слабость к этому овощу. Готовлю из нее я достаточно часто различные блюда, из любимчиков – это борщ. Сегодня я к Вам с простым овощным салатом из свеклы. Он легок в приготовлении и при этом очень легкий, такой салатик на каждый день. Для приготовления понадобится: Свекла -1шт. Морковь -1…
-
Борщ на свином бульоне с квашеной капустой, свеклой и болгарским перцем
Сегодня я к Вам с самым любимым моим блюдом из категории суповарение, борщ. Каких только в моем маленьком кулинарном блоге нет рецептов приготовления борща, и по-украински, из молодой капусты, с копченым салом и тд.. перечислять можно долго. На этот раз я к Вам с душевным борщом из квашеной капусты, в нем присутствует некая кислинка, которая придает этому блюду свой особый вкус и аромат. Единственное, тут есть несколько правил, которые стоит соблюдать во время варки такого борща. Капусту предварительно стоит промыть в нескольких водах, я делаю этот процесс в горячей воде, мне кажется так эффективнее. Опять же заранее солить блюдо не стоит, так как соль даст капуста, можно переусердствовать. Еще один…
-
Куриные сердечки тушеные с овощами в сливках на сковороде
Еще одно невероятно вкусное блюдо хочу предложить Вам, при чем для приготовления понадобится простые и очень доступные продукты, по технологии приготовления с этим рецептом справится совершенно любой кулинар, а сочетания сливочного вкуса с куриными сердечками просто изумительное. Конечно — куриные сердечки тушеные в сливках или отбивные куриные сердечки в кляре нельзя отнести к праздничному блюду, но к семейному, вкусному и сытному безусловно. Главный мой Дегустатор оценил блюдо по высшему разряду, поэтому безусловно рекомендую. Для приготовления понадобится: Куриные сердечки -0,5 кг. Морковь -1 шт. Лук репчатый -1 шт. Чеснок -3 зубчика. Сливки 10%-200 мл. Соль, перец и специи по вкусу. Свежий укроп -1 пучок. Куриные сердечки необходимо промыть и очистить от…
