-
Как заморозить укроп на зиму
Всем привет. Хочу рассказать вам как заморозить укроп на зиму. Сезон зелени в самом разгаре. Сейчас на каждом приусадебном участке обязательно есть укроп, петрушка, лук и различные зеленые салаты. Укроп для меня самая вкусная и универсальная зелень. Он подходит ко всем блюдам, придает невероятный аромат, а также прекрасно украсит своим ярко зеленым цветом любое блюдо. Чтобы насытить организм свежей зеленью, траву солят, сушат и, конечно же, замораживают. Хочу поделиться с вами своим способом заморозки зелени. Зелень стоит выбирать молодую и нежную. Если же собрать укроп, который переросток. То при заморозке он разламывается и в итоге получится зелень с жесткими стволами. Не очень приятно смотрится в блюде. И так для заморозки…
-
Ароматный компот из клубники на зиму
Всем приветик. Представляю вашему вниманию очень вкусный и ароматный компот из клубники на зиму. Компот — один из самых любимых напитков моего семейства, поэтому к зиме я закрываю около ста трехлитровых банок разного вида компота. Иногда оказывается, что и 100 банок маловато, тогда на выручку приходит мама. Я не особо люблю клубничный компот, что не скажешь о моей дочери, она готова его пить каждый день. Клубника её самая любимая ягода. Я же в свою очередь стараюсь максимально порадовать её. Закрываю компоты, замораживаю ягоду на зиму. Для приготовления 1 банки компота понадобится: Клубника -0,75 литр на 3х литровую банку. Сахар -1 стакан. Вода -3 литра. В первую очередь необходимо тщательно промыть…
-
Хрустящая маринованная капуста на зиму с уксусом и кипятком
Буквально недавно моя коллега по работе угостила меня замечательной, хрустящей маринованной капустой. Мне настолько понравилась эта закуска, что я тут же выпросила у нее рецепт приготовления, и спешу поделиться с ним. В оригинале этого рецепта не присутствует морковь, но я мне кажется, что одна морковина совсем не испортит блюдо, а наоборот сделает закуску веселее на вид, ярче. Хрустящая маринованная капуста – пожалуй, самая вкусная, зимняя закуска на все случаи жизни. Она прекрасно гармонирует с любыми блюдами, а еще настоящая палочка-выручалочка в дни поста. Для приготовления понадобится: Капуста -2,5 кг. Морковь -1 шт. Соль -2,5 ст. ложки. Сахар -1 стакан. (200 гр.) Уксус 9% — 1 стакан. (200 мл.) Масло подсолнечное…
Вам также может понравиться
Компот из красной смородины на зиму
Квашенная капуста в заготовках на зиму
Ароматный компот из клубники на зиму
-
Компот из винограда изабелла на зиму в трехлитровых банках
Этот год невероятно урожайный не только яблоками, а также виноградом. На моем маленьком приусадебном участке растет виноград изабелла, он мелкий, кисловатый и скорее больше подходит для приготовления вина, чем для простого употребления на десерт. Так как винное производство у меня страдает, сколько не пробовала, получается либо уксус, либо кислый непонятного вкуса напиток «я над этим работаю, и возможно когда-нибудь напишу статью посвященную приготовлению вина из винограда изабелла», то для реализации своего урожая я приспособилась варить из него компот на зиму. Получается очень даже душевненько, и с учетом того, что для моих маленьких дегустаторов компот самый вкусный напиток, сколько не закрываю, выпивается все за зиму. Компот из винограда изабелла готовить проще,…
-
Салат с красной фасолью на зиму с помидорами, морковью и луком
Есть такая поговорка, один день лета – год кормит, хоть сейчас уже начало осени, и все же я решила закрыть несколько баночек салата на зиму с фасолью, помидорами и морковью. Получилось очень вкусно, все мои домочадцы просто в восторге, поэтому спешу скорее поделиться с Вами этим рецептом. Все в этом рецепте просто и легко, но есть одно большое но, фасоль необходимо очень долго варить, поэтому готовить этот салат необходимо исключительно в выходной день, займет это по времени минимум полдня. Но это стоит того, результат превосходный. Для приготовления понадобится: Фасоль красная -1 кг. Лук репчатый -1 кг. Морковь -1 кг. Помидоры -2 кг. Растительное масло -200 мл. Соль -1,5 ст. ложки.…
Вам также может понравиться
Горлодёр, как средство от всех болезней
Домашняя томатная паста на зиму
Как заморозить укроп на зиму
-
Помидоры на зиму с петрушкой и морковью
Существуют тысячи рецептов закатывания помидор на зиму, и практически все они передаются из поколения в поколения. Мы привыкаем с детства, есть то, что приготовила бабушка или мама и с радостью передаем рецепты своим детям. Сегодня я хочу поделиться своим замечательным рецептом закрутки на зиму, который как вы уже поняли, передала мне моя мама. Эти помидоры получаются великолепные, и если уж откроете баночку зимой, то к утру, она точно останется пустой. В моей семье соления не едят дети, даже не знаю почему, поэтому я стараюсь закрывать маленькие баночки, не больше литра. Чтобы открыл баночку на ужин и с удовольствием все съел. Для приготовления понадобится 1 литровой банки: Морковь -3-4 колечка. Луковица…
