-
Попробовав этот колымский салат хоть раз, он останется самой любимой закуской на всю жизнь пошаговый рецепт с фото
Попробовав этот колымский салат хоть раз, он останется самой любимой закуской на всю жизнь. Постоянные читатели уже заметили, что сегодня у меня шашлык из свиной корейки. А под шашлык нужна обязательно закуска в виде салата. Салаты – это всегда клетчатка, а она идеальна для пищеварения таких сложных белков, как мясо или грибы. Я как то рассказывала, что мои родители в свое время жили в Верхнеколымском районе поселка Зырянка, а это, как известно крайний север. В те года, многие уезжали с центра России на заработки, мои родители не исключение. По рассказам мамы, во всех ресторанах и кафе – этот салат назывался «Колымский» и пользовался огромной популярностью у местного населения. Вот оттуда…
-
Легкий салат из кальмаров с огурцом и яйцами
Блюда из морепродуктов набирают все большую популярность, отличный вкус и очередная возможность обогатить организм йодом и микроэлементами. В преддверие праздника нового года хочется приготовить салат, который порадует своей легкостью в приготовлении и отличным вкусом. Салат из кальмаров прекрасный вариант для новогодней закуски, этим блюдом поделилась со мной коллега по работе, она постоянно следит за своей фигурой, в буквальном смысле не вылезает из диет в ее рационе исключительно правильная, здоровая еда. Для начала необходимо правильно выбрать кальмары. Пленка у кальмара может быть разной, но мясо кальмара должно быть исключительно белого цвета, если продукт неоднократно размораживали, то цвет мяса может поменяться и стать как цвет пленки, все это происходить от того, что…
-
Салат из свежих огурцов и томатов черри.
Пришла весна, и уже совсем не хочется соленых огурцов и квашеной капусты. Душа требует зеленых листочков, тепла и витаминов. Хочу предложить вам легкий, весенний, овощной салатик. Яркими красками и свежей зеленью он украсит любой семейный ужин. Для приготовления понадобится: Томаты черри -100 гр. Огурец свежий -1 шт. Пучок свежей зелени (петрушка, лук и укроп), Лук репчатый ½ шт. Редиска -4 шт. Пахучее подсолнечное масло. Соль и перец по вкусу. Томаты черри промываем, разрезаем каждую штучку на половинки. Огурец промываем под проточной водой, шинкуем на полукольца, высыпаем в салатницу, вместе с томатами. Зелень тщательно промываем, шинкуем очень мелко. Репчатый лук шинкуем на полукольца, отправляем все в салатницу. Редис промываем, отрезаем хвостики,…