Лагман из баранины с овощами и лапшой – это классическое блюдо средней Азии. Оно очень популярно среди жителей Киргизии и крымских татар. Лагман из баранины по традиции подается в специальных глубоких пиалах. При приготовлении лагмана из баранины понадобится: Баранина – 1 кг; Лапша для лагмана -250гр; Морковь -1 шт; Луковица -1 шт Перец болгарский-1шт; 2 зубчика чеснока; Помидоры -2 шт; Соль, специи по вкусу; Пучок свежей зелени  (петрушка, укроп) Баранину тщательно промыть и нарезать на крупные кусочки, если это не молодой барашек, то предварительно его необходимо замочить в молоке, чтобы не было никакого запаха. Час для замачивания вполне достаточно. Мясо посолить, поперчить и обжарить в казане на растительном масле до…