-
Шницель из индейки с красным маринадом
Шницель из индейки – очень нежное и сочное блюдо, но не имеет сильно выраженного и яркого вкуса, поэтому он отлично сочетается с ароматными маринадами. Я предлагаю Вам попробовать приготовить мое фирменное блюдо шницель из индейки с красным маринадом, основа которого является помидоры и острый соус чили. Для приготовления 4х порций понадобится: Шницель из индейки -4 шт. ½ небольшого лимона; 50гр. Шпината; 2 помидора; Соль и специи по вкусу; Соус чили — 5ст. ложек; 150гр. Помидоры черри; Оливковое масло, если его нет, то подойдет обычное растительное. Помидоры промыть, очистить от кожуры, и протереть на крупной терке в глубокую емкость. Добавить соус чили, выжать в содержимое лимонный сок. Закиньте в маринад щепотку…
-
Морской язык, запеченный в помидорах под майонезом.
Недавно была в гостях у знакомых, и хозяйка дома приготовила морской язык, запеченный в помидорах под майонезом в духовке. Меня поразил вкус этой рыбы, она оказалась удивительно сочной. Не про каждую морскую рыбу можно сказать так, чаще продается рыба, пропитанная водой, и когда ее разморозишь, то вкус совсем не тот. Этот рецепт взяла себе на заметку, и при любом празднике угощаю своих домочадцев. Для приготовления праздничного ужина, нам понадобится: Морской язык, быстрой заморозки -1кг; Свежие помидоры -300гр; Соль, майонез; Сыр -200гр. (твердый сорт) Морской язык необходимо разморозить, промыть и разложить на хорошо смазанный противень растительным маслом. Противень желательно брать с бортиками, так как будет достаточно много сока. Томаты промыть, и…
