-
Быстрый суп с картофелем и яичной лапшой
Быстрый суп с картофелем и яичной лапшой очень вкусное первое блюдо, которое готовится буквально за полчаса и вся семья сыта, такой супчик в буквальном смысле выручает если в семье есть очень маленькие дети и времени совсем нет на готовку. Для приготовления понадобится: Мясо -300 гр.; Картофель -4 шт.; Морковь -1 шт.; Луковица-1шт.; Яичная лапша-100 гр.; Соль, перец и приправы. Мясо промыть и поставить вариться в глубокую кастрюлю на сильный огонь. Не забываем снимать периодически пенку. Морковь промыть, очистить и потереть на терке. Луковицу очистить, нашинковать на тонкие кубики. Закинуть овощи в сковороду и обжаривать не небольшом огне вместе с луком до золотистого оттенка. Когда мясо изрядно проварилось, его необходимо вынуть…
-
Суп из баранины с овощами и рисом
Суп из баранины с овощами и рисом относится к классическому азербайджанскому блюду. Стоит учесть тот факт, что готовя суп из баранины, потребуется в два раза больше времени, чем вы приготовите суп из свинины или даже из говядины. Первоначально необходимо тщательно отварить мясо, даже если это свежий барашек потребуется около двух часов варки на небольшом огне. Суп из баранины с овощами и рисом получается густой и очень наваристый. Для приготовления 4-5 порций супа из баранины с овощами понадобится: 300 гр. баранины на кости; 300 гр. мякоти баранины; 2 шт. средней картофелины; Стакан круглого риса -200 гр.; 1 шт. моркови; 1 луковица; 1ст. ложка сметаны; 1 ст. ложка томатной пасты; 2 шт.…
-
Суп Харчо
Суп Харчо относится к национальному грузинскому блюду. Его можно готовить совершенно из разного мяса: баранина, говядина, свинина или даже курица. Настоящий грузинский суп Харчо готовят исключительно из говядины, у него насыщенный пряный и очень острый вкус. Жители Грузии, готовя суп Харчо, добавляют в него, свежую зелень, такую как кинза, петрушка или укроп. Для приготовления 4х порций харчо понадобится: 500гр. говядины; 2шт. репчатого лука; 2 дольки чеснока; 1шт. моркови; 0.5 стакана риса; 2ст. ложки томатной пасты; 1 свежий помидор; Соль и специи; Свежая зелень; Мясо промыть, порезать на небольшие кусочки, как для жарки и поставить вариться. Постоянно снимать образующуюся пенку. Помидор мелко порубить, снять кожуру и пережать с томатной пастой…
-
Суп домашняя лапша с фрикадельками
Как быстро приготовить обед и чтоб это было вкусно, аппетитно и красиво? Идеально подойдет быстрый суп из домашней лапши с фрикадельками. Получается сытно, вкусно, а главное очень быстро. Для приготовления понадобится: фарш -150 гр. Кусочек мяса на кости — 200 гр. 1 небольшая морковь. Картофель -3 шт. Соль, специи и перец по вкусу Для теста: Мука -1 стакан, яйцо -1 шт. соль. Как всегда в кастрюльку кладём мясо-я предпочитаю свининку,но можно и на любителя,говядину или баранинку. После закипания кладём шинкованную морковь(Для красоты и вкуса) Солим немного,чтоб был недосол Добавляем чуточку картошки.Желательно не молодую, а старую,где много крахмала и вкусовые качества у неё лучше Достаём 2 кусочка теста…Я делаю предварительно на…
-
Рыбный суп с консервы (сайра)
Супчик из рыбный консервы, быстрый, легкий и одноразовый. Такие супчики готовят на скорую руку, чтобы поели один раз и больше не разогревать. У современных хозяек сейчас практически всегда нет времени. Но как, говорится без первого — сыт не будешь. Для приготовления нам понадобится: 1банка рыбы (сайра); 3 клубня картофеля; 50гр пшена; 1 луковица; 1 средняя морковина; Соль; свежий укроп; 2ст. ложки растительного масла В кастрюлю для супа налейте воды и поставьте на небольшой огонь. Картофель очистить, нарезать небольшими ломтиками и бросить в будущий суп. Пока варится картофель, мы приступаем к поджарке лука и моркови. Морковь вымыть, очистить и потереть на большой терке. Лук очистить и нашинковать средними квадратами. На разогретую…
Вам также может понравиться
Скумбрия запеченная в фольге с лимоном и луком
Рыбный суп с морепродуктами в домашних условиях
Камбала — проще некуда
