-
Постная тушеная капуста с грибами в мультиварке пошаговый рецепт с фото
Постная тушеная капуста с грибами в мультиварке очень вкусное блюдо. Никогда не подозревала, что постные блюда могут быть еще и вкусными. Постоянные читатели уже давно заметили, в рационе моей семьи в ежедневном режиме присутствует либо мясо, либо рыба. Мы практически никогда не соблюдаем пост. Такие моменты можно пересчитать по пальцам, и это не говорит о том, что мы не верующие. Напротив, мы с супругом венчанные, периодически ходим в храм на причастие, но вот с соблюдением поста как-то не сложилось. Думаю, всему свое время. Буквально в эту субботы мы с главным Дегустатором были в гостях у моих родителей, там нас угостили постной тушеной капустой с грибами приготовленной в мультиварке. Блюдо мне…
-
Тушеная капуста с мясом и морковью пошаговый рецепт с фото
Тушеная капуста с мясом и морковью – настоящая классика жанра, блюдо знакомое всем еще с далеких советских времен. Казалось бы, простая капуста, но из нее можно приготовить невероятное количество блюд, как первое в виде борща, или щей, так и второе голубцы, тушеная капуста с мясом, так и салаты. Универсальный овощ, без которого кулинарные заметки были бы не такие яркие и вкусные. Для этого блюда можно использовать не только свежую капусту, но также и квашеную. Только предварительно ее нужно будет промыть в нескольких водах. Для приготовления понадобится: Свинина -300 гр. Луковица -1 шт. Морковь-1шт. Капуста -1/4 среднего кочана Томатная паста -1 ст.ложка. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло для…
-
Баранина тушеная с овощами (морковью, репой и луком)
Чтобы баранина тушеная с овощами получилась нежной, очень важно правильно выбрать мясо. Желательно, чтобы это был молодой барашек. Так как сама баранина, настолько отличается от традиционного вкуса свинины и говядины, что если вы первый раз пробуете блюдо из баранины, можно навсегда оставить у себя ассоциацию, что баранина не вкусное мясо. Для приготовления 4х порций баранины тушеной с овощами понадобится: 500гр. мякоти молодого барашка; 1шт. крупной моркови; 400гр. молодой капусты; 2 шт. лука; 1 крупный помидор4 Пучок свежей петрушки; 1шт. репы (если нет репы, не беда без нее тоже получается очень вкусно); Соль, перец и специи по вкусу; Мясо тщательно промыть, разрезать на крупные куски (приблизительно 2-3 кусочка на одну порцию).…
