-
Свиные отбивные в лимонном маринаде с луком и сладким перцем.
Удивительно, сколько замечательных блюд можно приготовить на скорую руку, которые будут не такие обычные и тривиальные. При этом готовятся из повседневных продуктов, быстро и легко. Свиные отбивные это всегда вкусно и быстро, не имеет значения, в кляре они приготовлены или просто свиные отбивные в сырной корочке на сковороде. Такие блюда нельзя отнести к праздничным, скорее они относятся к повседневным, приготовленные на скорую руку. Для приготовления 3х свиных отбивных понадобится: Свинина -600 гр. Лимон -1 шт. Луковица -1 шт. Болгарский перец -1 шт. Соль и перец по вкусу. Сахар -1 чайная ложка. ½ лимона нарезаем на тонкие кружочки. Из второй половинки лимона выжимаем лимонный сок. Лимонный сок солим, перчим. Свинину разрезаем…
-
Как запечь курицу целиком в домашних условиях в лимонном маринаде.
Эта статья скорее не для таких опытных кулинаров и хозяек, которые каждый день пекут пироги, торты и всякую кулинарную вкуснятину. Скорее она подходит для молодых, только начинающих хозяюшек, для которых кулинария не является главным хобби, как для меня. Так что эта статья скорее предназначена для них. Я запекаю курицу довольно часто, скажем раз в две недели это стабильно. Во-первых, это экономно, курица на много дешевле, чем свинина или говядина, во-вторых, есть более ста рецептов запекания курицы и каждый из них делает курицу превосходно вкусным блюдом. Так как я запекаю курицу целиком очень часто, то она всегда получается хорошо зажаристой, не сырой возле костей и не слишком сухой, при этом с…
