-
Рыбное филе в сырной панировке приготовленное в духовке
Предлагаю вашему вниманию очень простое и вкусное блюдо из категории «если ужин быстро нужен», минимум усилий и максимально вкусный результат. Рыбное филе из морской рыбы запеченное в духовке в сырной панировке вкусное, нежное и сочное блюдо, где сыр вносит неповторимую изюминку к этому блюду. Филе рыбы можно использовать совершенно любое, в моем случае это пангасиус — в народе эту рыбу называют морской язык, хотя обитает рыба в пресноводных реках, по цене это рыба доступна каждому и по вкусу достаточно приличная. для приготовления понадобится: Рыбное филе — 2 шт. Лимон 1/4 шт. Панировочные сухари -100гр. Сыр тертый -100 гр. ( Рекомендую брать сыр твердых сортов, таких как пармезан, но если у…
-
Отбивные в сырной корочке на сковородке
Отбивные – любимое блюдо моих домочадцев, когда готовлю отбивные – это прям маленький праздник в семье. Практически всегда я готовлю отбивные, когда покупаю мясо на рынке, с парного мяса отбивные еще вкуснее, получаются такие нежные. Мясо для отбивных можно использовать совершенно любое, и если это свинина, не обязательно чтобы это была шейка. Я практически всегда готовлю из лопатки, здесь попадается жирок, поэтому мясо сочное. Причем, лопатка – это самая любимая часть свинины, из нее, я умудряюсь приготовить практически все, включая шашлыки, плов и многое другое. Вчера я решила немного улучшить вкус отбивных, поэтому в так называемый кляр для отбивных, я добавила сыр и никаких панировочных сухорей, и самое удивительное мой…
