-
Чебуреки с тыквой, сыром и зеленью из теста с добавлением кипятка и водки
Традиционные чебуреки всегда готовят из фарша и лука, но, как оказывается, существует достаточно много вариаций начинки для этой выпечки. Один из вариантов к фаршу добавить зелень, также можно использовать сыр, ветчинку или тыкву, получается в любом случае превосходно. Сегодня я решила попробовать приготовить чебуреки 2 способами, в первый вариант добавлю зелень в фарш, другой варианте испеку чебуреки с добавление тыквы и сыра, получилось все очень вкусно. Для приготовления понадобится: Мука -300гр. Яйцо -1 шт. Соль -1 щепотка. Вода горячая -100 гр. Водка -1 ст.ложка. Для начинки: Зелень – укроп и лук 1 пучок. Фарш ( свинина/говядина)-400гр. Сыр 100 гр. Тыква сырая -150 гр. Лук репчатый -250гр (2-3 шт. среднего размера)…
-
Свиные рулетики, с начинкой из бекона, сливочного масла и зелени
Недавно увидела ролик в интернете, где готовят замечательные свиные рулетики, с начинкой из бекона, сливочного масла и зелени, хотя ролик назывался шашлык бомба, что вы такого не пробовали и готовили свойственно такие рулетики на костре. Сразу в голове пробежала мысль, что же там за бомба такая, видно очень вкусная. Поэтому долго не думая, решила приготовить свиные рулетики, только не знаю как у Вас, а в наших краях жуткие морозы, что готовить на мангале совсем не вариант. К этому случаю пришла альтернатива, запечь свиные рулетики в духовке, и получились они очень сочные, в буквальном смысле таят во рту. Для приготовления понадобилось. Свиной окорок -600 гр. Бекон -100гр. Сливочное масло -100 гр.…
