Десерты,  Завтраки

Блинчики со сметаной.

   Рецептов у блинов такое множество, что о них можно писать бесконечно. В каждом доме своя традиция приготовления, передаваемая от бабушке к внучке. Кто – то печет на кефире, кто – то на воде, но я на молоке. Блинчики на молоке получаются тоненькие и совсем не кислят, как приготовленные на кефире.

Нам понадобится:

  1.        Литр молока;
  2.        Соль;
  3.        Сахар;
  4.        Муха -6ст, ложек;
  5.        Яйца -4 шт;

Молоко влить в чашку и совсем чуть-чуть подогреть. Буквально минутку в микроволновке, яйца разбить в молоко, посолить и взбить миксером, если нет миксера то можно венчиком, тоже получается неплохо. Добавляем муку и растительное масло прям в тесто, все сбиваем до однородной массы. Чтобы не было комочков.

На хорошо разогретую сковородку влить растительное масло, совсем немного для первого блина. И заливаем тесто по краю сковороды, немного наклоняем сковороду, чтобы тесто разлилось по всему диаметру, когда поджарится одна сторона, то смело, переворачиваем на другую.

Если у вас хорошая сковородка, то тесто не должно прилипать и масло на сковороду вливать больше не обязательно, но если не очень, то смотрите по ситуации, можно и немного подливать.

Блины подавать со свежей сметаной и с сахаром.

Приятного аппетита!

0 0 vote
Article Rating

 

Подписаться
Уведомление о
guest
4 Комментарий
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
trackback

[…] бывает у меня «первый блин комом», и я расскажу как их готовить.. А всё […]

trackback

[…] не слишком густым, но и не жидким, чуть гуще чем для блинов. На раскаленную сковороду вливаем растительное […]

trackback

[…] вам честно, печь тонкие блинчики у меня получалось с раннего детства. А вот с пышными […]

trackback

[…] рецептов такие как тонкие блинчики на молоке или блинчики со сметаной и все эти рецепты на основе молока, сегодня же хочу […]

4
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x