Блинчики со сметаной.

 

   Рецептов у блинов такое множество, что о них можно писать бесконечно. В каждом доме своя традиция приготовления, передаваемая от бабушке к внучке. Кто – то печет на кефире, кто – то на воде, но я на молоке. Блинчики на молоке получаются тоненькие и совсем не кислят, как приготовленные на кефире.

Нам понадобится:

  1.        Литр молока;
  2.        Соль;
  3.        Сахар;
  4.        Муха -6ст, ложек;
  5.        Яйца -4 шт;

Молоко влить в чашку и совсем чуть-чуть подогреть. Буквально минутку в микроволновке, яйца разбить в молоко, посолить и взбить миксером, если нет миксера то можно венчиком, тоже получается неплохо. Добавляем муку и растительное масло прям в тесто, все сбиваем до однородной массы. Чтобы не было комочков.

На хорошо разогретую сковородку влить растительное масло, совсем немного для первого блина. И заливаем тесто по краю сковороды, немного наклоняем сковороду, чтобы тесто разлилось по всему диаметру, когда поджарится одна сторона, то смело, переворачиваем на другую.

Если у вас хорошая сковородка, то тесто не должно прилипать и масло на сковороду вливать больше не обязательно, но если не очень, то смотрите по ситуации, можно и немного подливать.

Блины подавать со свежей сметаной и с сахаром.

Приятного аппетита!

4
Оставить комментарий

avatar
4 Цепочка комментария
0 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
0 Авторы комментариев
Тонкие блинчики на кефире с добавлением кипятка — Вкусное домаПышные домашние оладьи на кефире — Вкусное домаОладьи из кабачков, диетические. — Вкусное домаБлинчики с творогом - Вкусное дома Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
trackback

[…] бывает у меня «первый блин комом», и я расскажу как их готовить.. А всё […]

trackback

[…] не слишком густым, но и не жидким, чуть гуще чем для блинов. На раскаленную сковороду вливаем растительное […]

trackback

[…] вам честно, печь тонкие блинчики у меня получалось с раннего детства. А вот с пышными […]

trackback

[…] рецептов такие как тонкие блинчики на молоке или блинчики со сметаной и все эти рецепты на основе молока, сегодня же хочу […]