Классические оладушки на молоке пошаговый рецепт с фото

 

Идет третий день масленичной недели. За это время я уже успела испечь блинчики с печенкой, блинчики с сыром, зеленью и мясом. А вот сегодня мне захотелось испечь классические оладушки на молоке.

По этому рецепту оладьи получаются вкусные, пышные, а если горячие оладушки подать со сгущенкой, за уши не оттащишь от удовольствия.

Эх, чувствую после отпуска, придется записаться в спортзал, от такого изобилия выпечки каждый день.

Для приготовления понадобится:

  • Куриные яйца -3 шт.
  • Соль-1ч.ложка.
  • Сахар -2 ст.ложка.
  • Молоко -0,5литра.
  • Мука -2 стакана.
  • Разрыхлитель -1 ч.ложка.
  • Растительное масло -4 ст.ложки.

В глубокой плошке смешиваем куриные яйца с сахаром и солью. Всыпаем разрыхлитель.При помощи венчика взбиваем все до однородной массы. Добавляем молоко, опять же размешиваем все. Всыпаем муку и опять же перемешиваем все так, чтобы не было комочков. Последний этап это растительное масло.

На хорошо разогретую сковороду вливаем небольшими пропорциями жидкое тесто. Я для этого использую пластиковый половник, который входит в состав при покупке мультиварки. Он небольшой и очень удобен для этого.

Жарим оладушки с двух сторон до золотистого цвета. Если хотите, чтобы оладушки были пышнее, то переворачивая обязательно накройте оладышки крышкой.

Классические оладушки на молоке готовы. Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о