Салаты

Классический греческий салат с оливковым маслом.

Греческий салат считается одним из самых витаминизированных и низкокалорийных, а также самым простым в приготовлении салатом. Если вы уже знаете классический способ готовки греческого салата, то приготовление у вас займет буквально несколько минут.

Удивительно, но в этом салате есть свой секрет, который заключается в небрежности. В Греции, этот салат называют «деревенским», для приготовления такого салата в буквальном смысле небрежно режут все ингредиенты, а листья салата даже рвут руками, все режется очень крупно без особых заморочек. А маслины даже кладут целиком. В России мы привыкли покупать маслины уже без косточек, да еще и разрежем их на половинки – однако Греки этого не понимают, они считают, что именно косточка сохраняет настоящий вкус маслин. Если вы хотите приготовить настоящий греческий салат, то рекомендую Вам затратить  на 2 минуты больше и вынуть самим косточки из маслин.

  • Маслины с косточкой – ½ банки,
  • Помидор – 1 крупный,
  • Огурец -1 шт,
  • Брынза Болгарская ½ пачки,
  • Перец красный -1 шт,
  • Пару листов пекинской капусты,
  • Соль, перец по вкусу,
  • Оливковое масло -1 ст. ложки,
  • Растительное масло – 1 ст. ложка,
  • Бальзамический уксус – 1 ч. ложка.

Болгарский перец промыть, вынуть косточки греческий салат и нарезать крупно.греческий салат 3 Огурец очистить от кожуры,греческий салат 5 нарезать полукольцами.греческий салат 6 Помидор тоже порезать на крупные дольки.греческий салат7греческий салат 8 От пекинской капусты отделить пару листов. греческий салат 1греческий салат 2Листы промыть и порвать произвольно руками.греческий салат 9 Вынуть с маслин косточки, разрезать их на половинки.греческий салат 12 Брынзу нарезать на крупные кубики, посолить, поперчить.греческий салат 4греческий салат 10 Добавить оливковое и растительное масло, сбрызнуть все бальзамическим уксусомгреческий салат 11 и перемешать.греческий салат 13 Классический греческий салат с оливковым маслом готов.

Приятного аппетита.

0 0 vote
Article Rating

 

Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x