-
Рыбный супчик с плавленым сырком дружба
Кажется что, рыба и плавленый сыр вещи совершенно не совместимые, но не в этом блюде. Здесь я использую не живую рыбу, а рыбные консервы «Сайра», что в разы сокращает приготовление блюда. Рыбный супчик с плавленым сырком – очень вкусное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Если у Вас есть желание, хоть как-то разнообразить привычный рацион, то я рекомендую приготовить этот супчик, не пожалеете. Для 5 порций понадобится: Сайра – 1 банка (в моем случае это пять морей) Картофель -4 шт.; 1 морковь; 1 луковица; 30 гр. пшена; 1 плавленый сырок дружба; Соль, специи и зелень по вкусу; В небольшую кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Тем временем чистим картофель,…
-
Тушеные говяжьи ребрышки с белыми грибами
Тушеные говяжьи ребрышки с белыми грибами – очень вкусное блюдо, подойдет к совершенно любому гарниру. Получается насыщенная густая подлива, очень сытная и ароматная, что понравится всем вашим домочадцам. Есть один небольшой минус, такое блюдом нельзя приготовить на скорую руку, тут понадобится около четырех часов готовки, но на это стоит потратить свое драгоценное время. Для приготовления 6 порций понадобится: Говяжьи ребрышки -1 кг, Белые сушеные грибы -50 гр.; Чеснок -4 зуб, 2 луковицы; 2 морковины; Красное вино столовое -250 гр. (Можно больше, налить себе в стакан во время готовки, чтобы поднять настроение), 2 стебля сельдерея, 2 ст. ложки томатной пасты, Лавровый лист, 1 стакан маринованных, порубленных на части помидор, Соль, перец…
-
Шницель из индейки с красным маринадом
Шницель из индейки – очень нежное и сочное блюдо, но не имеет сильно выраженного и яркого вкуса, поэтому он отлично сочетается с ароматными маринадами. Я предлагаю Вам попробовать приготовить мое фирменное блюдо шницель из индейки с красным маринадом, основа которого является помидоры и острый соус чили. Для приготовления 4х порций понадобится: Шницель из индейки -4 шт. ½ небольшого лимона; 50гр. Шпината; 2 помидора; Соль и специи по вкусу; Соус чили — 5ст. ложек; 150гр. Помидоры черри; Оливковое масло, если его нет, то подойдет обычное растительное. Помидоры промыть, очистить от кожуры, и протереть на крупной терке в глубокую емкость. Добавить соус чили, выжать в содержимое лимонный сок. Закиньте в маринад щепотку…
-
Щавельный суп с яйцом на мясном бульоне
Летний, вкусный щавельный суп с яйцом на мясном бульоне понравится всем любителям зеленых супчиков с кислинкой. Готовить его очень быстро и легко, он значительно разнообразит меню ваших первых блюд. Чтобы получилось сытнее, я всегда готовлю такие супы со свинины на кости. Также и вам рекомендую. Для приготовления 4х порций понадобится: 300 гр. свинины на кости; 3 картофелины; 1 морковь; Лук репчатый; 2 сырых куриных яиц; Пучок свежего щавеля; Соль и специи по вкусу; ½ лимона; Для начала необходимо промыть свинину и поставить ее вариться в трехлитровой кастрюле на небольшом огне, периодически снимая пенку. Морковь очистить и потереть на крупной терке, чищеный картофель порезать небольшими брусками. Закинуть в кипящий бульон. Луковицу…