Слоеный салат из ананасов и копченой курицы

Давненько в моем блоге я не писала рецепты слоеных салатов. Все потому что сейчас конец августа и практически в каждом доме, на каждом столе в изобилии огурцы, помидоры, болгарские перцы, все натуральное, выращенное на приусадебных участках или дачах. Когда всеми любимые овощи в такой доступности, то речь о других салатах кроме овощных не идет. Но сказать по правде, такие салаты мне немножко надоели, и чтобы как-то разнообразить свой привычный рацион питания, я решила приготовить слоеный салат из ананасов и копченой курицы. Этот салат очень простой в приготовлении, достаточно сочный и невероятно сытный, прекрасно подойдет для праздничной закуски. Вобщем, дорогие читатели, однозначно рекомендую.

Для приготовления понадобится:

Ананасы кусочками -1 банка.
Яйцо куриное -3 шт.
Копченые окорочка -1 упаковка (0,5кг)
Сыр -100гр.
Майонез -100 гр.

В первую очередь необходимо разделать копченые окорочка, отделяем филейную часть от косточек, мелко шинкуем. По желанию можно выкинуть кожу, но если она вам нравится, то ее можно оставить и тоже максимально мелко нарезать.

Выкладываем копченую курятину на дно салатницы, или плоской тарелки. Промазываем тонким слоем майонеза. Куриные яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, очищаем. Трем на крупной терке или же нарезаем на небольшие брусочки. Выкладываем следующим слоем. Опять же не забываем про майонез. Следующий этап это ананасы, так как у меня они уже порезаны в банке, я так их и оставлю, но если у вас ананасы кольцами, то их необходимо разрезать на несколько частей. Последний слоем нашего салата покрываем тертым сыром, тут желательно использовать сыр твердых сортов, но если в вашем арсенале, как и у меня простой российский сыр, то это совсем не портит вкусовую картину нашего шедевра.