-
Сосиски в сырном тесте в домашних условиях запеченные в духовке
Слоеное тесто настоящая палочка выручалочка для современных домохозяек, разморозил и лепи все что душе угодно, начинка может быть любая от сладкого до мясной, и получится бесспорно превосходно. Сегодня очередной выходной, и как обычно я балую своих любимых выпечкой на завтрак. На этот раз я решила приготовить сосиски в тесте, но тесто не простое, а сырное. Сейчас такое тесто легко найти в любом супермаркете, в нем уже находится 70% сыра, на вкус обалденное, оно порционно разрезано и в добавок в нем лежит пакет в котором мини подарочек, лист пергамента, как раз для одной выпечки. Всего 15 минут и замечательный, сытный завтрак для любимых готов. Для приготовления понадобится: Сырное тесто -1…
-
Как варить классический глинтвейн в домашних условиях
Глинтвейн – старинный, горячий винный напиток, в состав которого входят различные специи, цукаты, изюм и виноградный или яблочный сок. Переводя дословно с немецкого, глинтвейн означает пылающий напиток, и не мудрено, ведь его употребляют исключительно в горячем виде. Поэтому традиционно его подают в стеклянных кружках из толстого стекла, с ручкой, чтобы не обжечься. Уже давно хотела приготовить глинтвейн в домашних условиях, но постоянно не доходили до этого руки. На праздники в честь 23 февраля ко мне в гости приехал брат, который показал мастер класс по приготовлению этого согревающего напитка, сразу решила поделиться своими впечатлениями по этому поводу. На вкус, слабоалкогольный, горячий, немного кисловат, чем-то похож на микстуру детскую, не могу сказать,…
-
Обжаренное филе пангасиуса в кляре под сырной корочкой в виде кораблика
Сегодня 23 февраля, день защитников отечества, с чем и поздравляю всех наших любимых мужчин. К этому празднику хочется приготовить, что-то необычное, так как банальные шашлыки, или запеченная курица в духовке изрядно поднадоели за последний месяц, тут в голову пришла интересная идея, как вкусно приготовить филе пангасиуса в кляре, и подать его в виде необычных съедобных корабликов. Эта тема актуальна для тех, кто служил в морфлоте. Для этого случая, я специально купила филе пангасиуса, как говорят в народе морской язык, его готовить чрезвычайно легко и быстро, поэтому не сомневаюсь, что даже неопытного кулинара получится настоящий шедевр. Для приготовления понадобится: Филе пангатуса -2 шт. Яйцо 2 шт. Мука -2 ст. ложки. Вода…
-
Тонкие блинчики на кефире с добавлением кипятка
Вот и масленица пришла. Как же я люблю эти масленичные праздничные дни, так и осталось ассоциация с детства, когда приходишь домой со школы и в доме аромат пирогов и блинчиков. В эту праздничную неделю масленицы, даже очень занятые, современные хозяйки обязательно должны испечь блинчиков для своих любимых. У меня уже есть несколько замечательных рецептов такие как тонкие блинчики на молоке или блинчики со сметаной и все эти рецепты на основе молока, сегодня же хочу поделится еще одним рецептом приготовления тонких блинчиков на кефире, чтобы получились с дырочками, именно такие блинчики пекла мне бабушка, они чрезвычайно нежные. Такие блины ничем не хуже, приготовленных на молоке, в них также можно завернуть совершенно…
-
Жареные свиные уши с чесноком к холодному пиву
В современной жизни редко кто употребляет в пищу субпродукты, принято считать, что свиные уши, легкие или желудок продукты низкого качества и они недостойны даже нашего внимания, чтобы их готовить. Но любители вкусно покушать, даже не представляют какие деликатесы они теряют, кажется если низкая цена, то и не так вкусно, как говорят в народе, «Вы просто не умеете их готовить«. Многие мои знакомые, утверждают, что свиные уши нужны только для холодца, но поверьте из них можно приготовить восхитительные блюда. К примеру, вяленые свиные «лопухи«великолепная закуска к пиву в различных пивных заведениях. А в восточных закусочных, свиные уши готовят, как вполне самостоятельное блюдо, которое достойно уважения. Чтобы блюдо получилось поистине потрясающим, и…
-
Свиная корейка запеченная в духовке с картофелем под сырной корочкой
В моей семье мясоедов, все просто обожают свинину, запеченную, тушеную или просто пожаренную не имеет значение, но мясо мы едим практически каждый день. Вчера была на мясном рынке и покупая свинину не смогла устоять перед красиво нарезанной свиной корейкой. По правде сказать, свиную корейку мы покупаем редко, только на тот случай если намечается приготовление шашлыка,как-то осталось впечатление, что из нее делают только шашлык, но на самом деле, хоть поджарь, хоть потуши она получается великолепной. Перед тем как приготовить свиную корейку, я перелистала ни одну страницу интернета, чтобы приготовить что-то вкусное и необычное, и практически во всех случаях свиную корейку сначала обжаривают на сковороде и лишь потом запекают в фольге. Но…
