Блюда из овощей
-
Суп-пюре из тыквы и картофеля с гренками пошаговый рецепт с фото
Многие пренебрежительно относятся к тыкве, а зря, — этот овощ невероятно вкусный, а о пользе можно говорить просто бесконечно. Сегодня у меня для Вас душевный суп-пюре из тыквы и картофеля с гренками. Вкуснота неописуемая, как раз для такого снежного, зимнего периода, когда хочется согреться теплым, наваристым и очень полезным супчиком. Друзья, если у Вас залежалась дома небольшая тыковка, то обязательно приготовьте, не пожалеете. Для приготовления понадобится: Тыква -0,5 кг. Картофель -2 шт. Луковица -1 шт. Сыр -50 гр. Корень сельдерея – ¼ шт. Чеснок -1 долька. Белый хлеб -3 ломтика. Соль, перец по вкусу. Картофель очищаем, промываем под проточной водой и нарезаем на крупные кусочки. Тыкву также чистим от кожицы,…
-
От этого пирога с капустой и яйцом на творожном тесте не останется ни крошки
Пирог с капустой на творожном тесте – отличная альтернатива для тех, кто боится или не хочет использовать дрожжевое тесто. С этим рецептом просто нельзя ошибиться, получится буквально у всех, даже самых юных кулинаров. Если у Вас залежалась пачка творога -250 гр. то я поспешу рассказать Вам как можно быстро и вкусно ее реализовать, чтобы понравилось всем, даже самым привередливым непоседам. От этого пирога у Вас не останется ни крошки. Для приготовления пирога с капустой понадобится: Для теста: Мука -1 стакан. Куриное яйцо -1 шт. Творог -250 гр. Сахар -1 ст. ложка без горки. Соль -1/2 чайной ложки. Сода -1/2 чайной ложки. Для начинки: Капуста белокочанная – ½ часть кочана, небольшого.…
-
Роллы с креветками и свежим огурцом приготовленные в домашних условиях рецепт с фото пошаговый
Тема «Японская кухня» продолжается, и сегодня я к Вам с замечательными, вкусными и сытными роллами с начинкой из креветок и свежего огурца. Эти роллы не оставят равнодушных всех любителей морепродуктов. В настоящий день, роллы и суши имеют бешеную популярность в России. В свою очередь я не знаю ни одного человека из своего окружения, который не пробовал бы роллы или суши. Сегодня не обязательно идти в суши ресторан, чтобы попробовать немного японской экзотики. Практически во всех супермаркетах уже давно есть отделы, где продают не только специальный рис для роллов, а также водоросли нори и различные соусы, такие как васаби или соевый соус. А благодаря пошаговому рецепту с фото, я Вас быстро…
-
Баклажаны запеченные с курицей и помидорами под сырной корочкой в духовке
Баклажаны не только хороши в сочетании помидор, чеснока и сыра, а также, если их запечь с курицей или свининой. Хочу предложить Вам еще один замечательный рецепт запеченных баклажан с курицей в духовке. Получается полноценное сытное блюдо, к которому совершенно не нужен гарнир. В этом блюде я рекомендую использовать куриное филе или куриную грудку, так как предварительно мы будем отбивать курятину, как для отбивных. Для приготовления понадобится: Куриное филе -0,5 кг. Баклажаны -2 шт. Помидоры -2 шт. Сыр -50 гр. Чеснок -2 зубчика. Петрушка – несколько веточек. Соль, перец и специи по вкусу. Баклажаны разрезаем на тонкие пластинки, солим и дадим постоять им в этом состоянии 10 минут. С них выделится…
-
Баклажаны запеченные в духовке с помидорами и чесноком
Баклажаны один из самых любимых овощей моего главного Дегустатора. Поэтому, когда наступает сезон созревания этого овоща. Я стараюсь часто готовить из баклажанов различные закуски. Сегодня я к Вам с баклажанами, запеченными с помидорами и чесноком. Запеченные баклажаны отлично подойдут в качестве гарнира или сытной закуски. Их можно запечь, разрезав на небольшие кружочки или же сделать из них лодочки, в любом случае получится превосходно. Всем любителям запеченных баклажан посвящается. Для приготовления понадобится: Баклажаны -3 шт. Помидор -2 шт. Чеснок -2 зубчика. Соль, перец, паприка по вкусу. Сыр -50 гр. Разрезаем баклажаны на небольшие кусочки, посыпаем солю со всех сторон, и оставляем их в покое приблизительно на 10 минут. Даже не…
-
Запеченный картофель с начинкой из фарша
Картофель в моей семье самый вкусный и универсальный продукт. Готовлю я его часто, практически каждый день: запекаю, жарю, тушу и так перечислять можно бесконечно. Сегодня я к Вам с запеченным картофелем с начинкой из фарша. Несмотря на то, что блюдо бюджетное, при этом невероятно вкусное. Подойдет как для праздничного, так и для обычного семейного ужина. Сложность этого блюда только в том, что нужно будет аккуратно вынуть сердцевину. Желательно сделать это специальным ножом. Но если такого нет, то подойдет и обычный нож, только с тонким лезвием. В качестве начинки для запеченного картофеля, я буду использовать свиной фарш, но тут можно импровизировать по мере состава Вашего холодильника и вкусовых предпочтений. За место…