Блюда из рыбы
-
Очень вкусный соленый карп в домашних условиях
Всем привет. Представляю вашему вниманию очень вкусный соленый карп в домашних условиях. Я уже как-то рассказывала, что у моих родителей есть свой пруд. В нем они разводят карасей, карпов и несколько «лягушек». Лягушки – это конечно шутка, с долей правды. (Ждите французские блюда с лягушками) Каждую весну в этот пруд запускают мальков, ближе к осени рыба подрастает, ее вылавливают для всех родственников, друзей и соседей. Этот замечательный рыбный период вылавливания рыбы настал. Огромное количество вкуснейших блюд я приготовила из рыбы за последнее время, одним из рецептов спешу поделиться. Соленый карп получается великолепным. Если гостю дать попробовать рыбу и сказать, что это соленая осетрина, можно и не отличить. В моем случае…
-
Лещ запечённый в духовке с лимоном
Всем привет. Представляю вашему вниманию очень вкусный лещ запечённый в духовке с лимоном. Сезон летней рыбалки в самом разгаре. Меня, как в басне Крылова ( Вороне, где-то бог послал кусочек сыру) угостили прекрасной, свежей рыбкой под названием лещ. Безусловно, лещ идеальная рыба для тараки к пенному напитку. Но если рыба крупная, как у меня, в районе 1-1.5 кг, то она также хороша в запеченном варианте. Рыба получилась удачной, вкусной и совсем не сухой. Рецепт приготовления чрезвычайно простой, справится даже самый юный кулинар. Для приготовления понадобится: Леш — 1 шт. Лимон — 1/2 шт. Растительное масло — 3 ст. ложки. Лук репчатый — 1 шт. Соль, перец и специи по вкусу.…
Вам также может понравиться
Жареный сазан на сковороде в томатном соусе
Острая закуска Хе из рыбы щуки по-корейски
Вкусные жареные караси как семечки
-
Карп запеченный в луке пошаговый рецепт с фото
Карп, занимает в моем сердце особое место. Это можно понять по количеству рецептов, которые есть в блоге с этой вкуснейшей рыбой. Сегодня у меня для вас карп, запеченный в луке. Как только я не готовила эту замечательную рыбу: запекала в соли, жарила, готовила уху и так более 20 рецептов По этому рецепту карп получается изумительный, вкусный, сочный. Я обожаю такие рецепты, где минимум ингредиентов. Нет ничего заморского, все доступно, не дорого и важно, что вкусно. Для приготовления понадобится : Карп -1 шт. Лук -2 шт. Соль, перец и специи по вкусу. Лимонный сок -1 ст.ложка. Растительное масло -3 ст.ложки. Карп разделываем, очищаем от чешуи, вынимаем все внутренности. Промываем под проточной…
-
Камбала — проще некуда
Всем привет, сегодня у меня камбала — проще некуда. Сказать откровенно, готовила камбалу первый раз, так как очень редко покупаю замороженную рыбу. Продавщица рыбного отдела настолько расхвалила эту рыбешку, «все-таки, есть люди продажники», тут невозможно было не купить. Удивительно то, что я не разочаровалась. Жареная рыба на самом деле по этому рецепту получилась очень вкусная, сочная. По своей структуре камбала практически без костей, идеальная рыба для тех, у кого есть маленькие детки. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Камбала -2шт. ( Из расчета 2х взрослых человек) Яйца -2 шт. Сок лимона -1 ст.ложка. Соль, перец по вкусу. Мука -3 ст.ложки. Растительное масло для жарки. В первую очередь разделываем рыбу. У меня, эта…
-
Вкусные жареные караси как семечки
Всем привет. Сегодня у меня в семье рыбный день. Представляю вашему вниманию очень вкусные жареные караси как семечки. Почему как семечки? Да потому что они такие же вкусные, и от них невозможно оторваться. Я уже как-то рассказывала, что у моих родителей есть свой пруд, где они разводят карасей, карпов. Папа всегда мечтал, чтобы был частный дом, обязательно баня, огромный сад и пруд с рыбами. Мечтам свойственно сбываться. В летние дни, мы иногда с главным Дегустатором приходим туда на рыбалку, а зимой обязательно катаемся на коньках.Правда, бываем это всего пару раз за зиму, никого не заставишь чистить пруд от снега. Этой весной, родители запустили в пруд мальков ( карпиков) Они не…
-
Скумбрия маринованная в банке
Всем привет. Представляю вашему вниманию невероятно вкусная скумбрия маринованная в банке. От этой рыбки невозможно отказаться, она получается сочной, нежной, ароматной. Приятное дополнение для праздничного или повседневного стола. Это блюдо отлично гармонирует с отварным картофелем и овощным салатом. Вкуснотища одним словом. Скумбрия – не только самая доступная и недорогая рыба, а также она хороша в любой вариации приготовления. В подтверждению своих слов я готовила из нее вот такие рецепты : коптила, солила, запекала в духовке, жарила на мангале, и даже готовила салат на зиму. Друзья, однозначно рекомендую. Для приготовления понадобится: Скумбрия -1 шт. Луковица -1 шт. Растительное масло -3 ст.ложки. Перец черный горошком – 2 шт. Уксус 9%-1 ст.ложка. Сахар…
