Блюда из рыбы
-
Самый удачный рецепт кефаль в духовке с картошкой и лимоном под майонезом пошаговый с фото
Рыбная неделя продолжается. Вчера я не только успела запечь рыбный пирог из свежей кефали, но и приготовить кефаль в духовке с картошкой и лимоном под майонезом. Кефаль черноморская – рыба потрясающая, в ней практически нет костей, и на вкус она великолепная. Нежное, белое мясо этой рыбы можно смело поставить на уровень добротного лосося. Поэтому друзья, если у вас есть парочка рыбы под названием кефаль, рекомендую запечь ее этим способом. Семья сыта, вкусным ужином и при этом совершенно никаких хлопот в приготовление. Для приготовления понадобится: Кефаль -2 шт. Картофель -0,5кг. Майонез -100 гр. Лимон -1 долька. Соль, перец и специи по вкусу. Кефаль разделываем, очищаем от чешуи, вынимаем все внутренности и…
-
Самый удачный рецепт рыбный пирог из свежей кефали пошаговый рецепт с фото
Эта неделя у меня рыбная, так получилось, что недавно я готовила семгу в слоеном тесте, запекала карпа и варила наваристую уху. Сегодня я к вам с очередным рыбным блюдом. Рыбный пирог из свежей кефали. Этот рыбный пирог не оставит равнодушным ни одного любителя вкусно поесть. Он сытный, совсем легок в приготовление. Опять же я решила приготовить этот пирог из слоеного теста. Рекомендую. Для приготовления понадобится. Слоеное тесто -250 гр. Кефаль -1 шт. Луковица -1 шт. Куриное яйцо-1шт. Соль, перец и специи по вкусу. Растительное масло -2 ст.ложка. В первую очередь нужно разделать рыбу. Очищаем от чешуи, вынимаем все внутренности. Отрезаем голову, плавники и хвост. Постоянные читатели знают, что разделкой рыбы…
-
Семга запеченная в слоеном тесте пошаговый рецепт с фото
Семга запеченная в слоеном тесте это не только сытный и вкусный рыбный пирог, а эффектное блюдо для праздничного стола. Где вы затратите минимум усилий, при этом поразите всех ваших гостей вашими кулинарными навыками. Рецепт очень прост. Приступим. Для приготовления понадобится: Слоеное бездрожжевое тесто -1 лист (250 гр.) Хотя можно использовать дрожжевое. Семга филе -500 гр. Яйцо куриное -1 шт. Сливочное масло -30 гр. Цедра лимона -1 долька. Укроп свежий -1 пучок. Базилик листья -1 горсть. Горчица в зернах -2 ст.ложки. Соль и перец по вкусу. Филе семги разделяем на две части. Солим, перчим со всех сторон. Укроп и базилик промываем под проточной водой. Нарезаем очень мелко. В плошке соединяем зелень,…
-
Суши из белой рыбы с крабовой начинкой рецепт с фото пошаговый
В последнее время, я часто слышу, что суши стали называть любые рулетики с сытной или сладкой начинкой. Сегодня у меня для вас суши из белой рыбы с крабовой начинкой. Вкусные, сытные рулетики удивят своим потрясающим вкусом даже самых привередливых гурманов. В качестве рыбы у меня филе морского языка, филе белой морской рыбы, в это блюдо также отлично подойдет камбала или что-то похожее. И так, приступим к приготовлению. Для приготовления понадобится: Филе рыбы -600 гр. Крабовое мясо – 200 гр. (важно чтобы была не имитация) Сливочное масло -50 гр. Панировочные сухари -3 ст.ложки. Цедра дольки лимона. Соль, перец и специи по вкусу. Крабовое мясо размораживаем, если есть необходимость. Разминаем на небольшие…
-
Карп запечный в духовке с картофелем и луком под майонезной корочкой пошаговый рецепт с фото
Постоянные читатели знают, как я неравнодушно отношусь к карпу. Минимум раз в 2 недели, мы с главным Дегустатором готовим его в различных вариациях. Знаете, есть такая песня группы «Лениниград», где поется, только ты — рыба моей мечты, вот это про наше блюдо. Представляю вашему вниманию карп запечный в духовке с картофелем и луком под майонезной корочкой. Вкусное, недорогое и очень сытное, рыбное блюдо. Готовить это блюдо элементарно, минимум затрат продуктов и времени. Рекомендую. Для приготовления понадобится: Карп -1 шт. Картофель -0,8 кг. Луковица -1 шт. Майонез -120 мл. Соль, перец и специи по вкусу. Лимон -1 долька. Карп у меня уже разделан, промыт. В этом плане мне повезло, этим занимается…
-
Караси жареные с маринованным луком пошаговый рецепт с фото
Сегодня в моей семье рыбный день, на обед была уха из щуки, а на ужин замечательные караси жареные с маринованным луком. Я вообще люблю маленькие караси, когда их пожаришь в мучной панировке, то потом их можно есть будто семечки. А благодаря маленьким разрезам вдоль хребта, косточки совершенно не чувствуются. Друзья, если у Вас залежалось парочка карасей, и есть желание их вкусно приготовить, то рекомендую этот рецепт. Для приготовления понадобится: Караси -0,8 кг. Луковица -1 шт. Лимон -1/2 шт. Соль, перец по вкусу. Мука для панировки -5 ст.ложек. Растительное масло для жарки. В первую очередь необходимо разделать и очистить рыбу. Так как в моем семействе этим занимается главный Дегустатор, чем мне…
